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材料
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蒜頭.....4~5個公仔箱論壇8 \( f. f$ n( n( \8 R4 D3 S. D
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胡椒鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- i9 U) z5 P% f9 ~. `
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& r) e' h+ X% d: {$ U公仔箱論壇作法; |( {6 w0 s. h! I! ^+ u7 `8 [9 i
1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。
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7 \/ Q: B, z6 ^4 L* Y3 ?公仔箱論壇2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。
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1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。
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2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。
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