6 S' a& m1 f( U0 N6 O. f4 b$ |8 |tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇# a( }& t; a+ d2 V8 p( X# |
冷水.....300㏄5.39.217.770 Z/ U1 V0 B# M$ {' N8 _
檸檬酸.....3公克
! n3 w- l9 {6 S+ \) x" ]4 t公仔箱論壇果凍粉.....15公克
* Z' d; m- N2 s$ G# s9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻糖a.....17公克
' w! q+ }+ E$ N" K3 F) ?/ j2 c公仔箱論壇檸檬酸納.....3公克
N' o+ b; Z( ]4 k0 w$ B( _+ y麥芽糖.....200公克公仔箱論壇$ Y. P; s0 ~- M) {6 s4 @4 D
海藻糖b.....100公克
. ?$ h1 G0 D# }9 V6 h6 @綠色奇異果.....900公克
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作法
+ Q; i8 k! H8 r# b, e公仔箱論壇1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。5.39.217.778 w) b: E: G& d) r
9 I. ^. }; U% Y/ D$ E2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。5.39.217.77; k+ d: N. h S7 H4 N7 Y, {
- a+ \5 K1 z* z+ U, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。1 I7 G. i/ c+ T* [# M
8 K E" Y' E" U9 x1 @3 z公仔箱論壇6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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