4 u6 t) n% N$ C. e+ K2 M) b$ e公仔箱論壇材料+ }! A4 I. Q% ]8 }# B$ }7 d
冷水.....300㏄
+ R$ }6 E2 {) \: O% A- ~公仔箱論壇檸檬酸.....3公克
! o0 T' w1 @) K3 U" c7 Atvb now,tvbnow,bttvb果凍粉.....15公克公仔箱論壇+ P6 P% p# Z8 w7 R- g$ F3 l
海藻糖a.....17公克
1 X. j7 U9 v# t8 U# w2 R) htvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸納.....3公克
: {4 {7 S2 v7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p+ o! e0 a4 p& Z6 e% `% }
海藻糖b.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 {9 k! V9 e8 k+ t! p4 r# v3 z
綠色奇異果.....900公克" c1 g) R- T2 @+ i0 Y1 _
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作法公仔箱論壇6 e8 x7 r7 h+ V" H
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。3 a) T5 m# w* L# P
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。5.39.217.778 p }8 W% W5 |# [4 @
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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0 T8 T6 m, X7 v" O, D7 F7 j公仔箱論壇7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L* {: [5 N6 a# V0 k |6 t
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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