- c: G, w! Z- {" _% g( c8 l# Z: K% j材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S* x# Y1 o% z/ }0 N2 u. ~* ^+ |
冷水.....300㏄
" _ l6 Q9 A- P4 f! T5 |公仔箱論壇檸檬酸.....3公克% I3 }3 p7 a- z3 E
果凍粉.....15公克公仔箱論壇! U% L, ]' O' W7 P S! Q
海藻糖a.....17公克
; B7 H1 c1 j( [. ]6 m- \檸檬酸納.....3公克5.39.217.77# q {/ e0 k8 J4 @
麥芽糖.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 b# K8 R( m" K
海藻糖b.....100公克公仔箱論壇: W x1 l9 z9 J% g( B2 y* k
綠色奇異果.....900公克
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& d4 W1 l. K9 J) _; z) l1 ^公仔箱論壇作法: X Z2 ]+ u5 o3 K5 H
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。公仔箱論壇# C2 d2 Y8 V" r% c% A
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。公仔箱論壇$ x1 N, w: v7 h& D8 x1 W2 ~$ W5 H
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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* U1 n. V9 x( h. @+ |: ?$ u5.39.217.774. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {7 f% o, x3 x2 ?
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。* q' d" m p" G* K0 f/ _" i2 G
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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: t6 y- T# Y4 L3 c& W& @9 R5.39.217.777. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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