[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料
5 ?1 w9 o% R4 h3 I2 }8 O/ R8 K" W6 ^1 W檸檬.....1個2 b1 j5 u- c2 J( G+ S& o& ^/ l
水.....100cc
# X: X7 Y: `- f+ |) B4 j公仔箱論壇細砂糖.....90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c+ L# \; [' f/ w
紅蘋果.....250公克  c  m) u& L* ]" d" Q3 `
麥芽糖.....150公克
8 F; u# Q: e3 C5.39.217.77紅西洋梨.....350公克
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5 H5 \& S# V2 e2 `+ d0 x作法5.39.217.77$ ^. O7 }0 R( x) E
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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" S* c; b" s) Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
5 I: h$ l' o0 X6 {公仔箱論壇
1 w5 j( N8 U; \. o0 v5.39.217.773. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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1 o5 |' ]0 G& R; \* f  _5.39.217.774. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
$ A' m/ A: r4 Y; R- n6 r# b公仔箱論壇5.39.217.77: Z0 U: O1 D2 i