[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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0 e! q- P0 h- T' J5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) A% Y: p9 j1 D5.39.217.77檸檬.....1個
+ p% w% L; g" P3 F5 Dtvb now,tvbnow,bttvb水.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ O$ T0 C1 C; q3 f
細砂糖.....90公克5.39.217.779 G# T# T8 E5 a+ }2 P
紅蘋果.....250公克2 H- g3 o( A- d% p# n
麥芽糖.....150公克
1 M: q. z9 _& I" S3 \公仔箱論壇紅西洋梨.....350公克
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5 X3 d) h" a' w3 n作法5.39.217.77( W3 Z$ ~5 Y1 Q8 G' Y0 l
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。5.39.217.772 S; e1 g0 o9 }
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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, |7 y& P4 X0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。公仔箱論壇" A) h3 U. i  {- S/ @8 w# k

+ N$ ?. g5 G* ~+ B2 D4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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