[中式食譜] 蠔油蒸餃

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% f! _7 [& x5 r! @/ T" \公仔箱論壇材料' Z5 X5 ^: z5 o8 D( n8 H
水餃.....10顆
/ h8 {2 l5 L8 `. c) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....20公克; ]9 a$ H+ T& _6 E; U! |" e
香菇絲.....10公克) s, e! H4 P/ k) p$ M& S
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7 V3 X$ E3 S( H/ x/ z. _3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 _% U5 @- }9 Y1 j6 @. N# X水.....80㏄
. e% @) i0 T; n+ x公仔箱論壇蠔油.....2大匙
4 f( W. s, \  |6 s: y% i公仔箱論壇香油.....1茶匙公仔箱論壇4 H. Q: P! ~$ b4 S' ~& J  C% M
太白粉水.....1茶匙5.39.217.77, ~+ m0 Z5 p& Z* ~

  v) E; w) y* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 I% u* B/ l5 T  V4 g& Y7 Z
作法公仔箱論壇* M! c4 n# S2 H8 f; x! |  D: r
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 公仔箱論壇4 Q4 D+ n  p5 {1 ]# [2 q/ `5 q- ]

1 s2 U0 P5 Z! M( l! W: l2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
0 H# B2 m8 E& R$ u* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S* f" N+ N3 etvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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