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[中式食譜] 鑲土司

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材料A:8 R( ?8 ^* k: m% ^
土司.....3片
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& H! ~' i" b$ d5 c公仔箱論壇材料B:公仔箱論壇6 W. G" A1 d7 S0 u) y. `) K& x
絞肉.....2兩
8 c* Y1 T1 a. k; g5.39.217.77蔥末.....1大匙5.39.217.77% `4 y8 |. M) H: j
魚漿.....1大匙- ?; s, B/ v  J" p6 O% t6 O
洋蔥末.....2大匙7 H! V0 e# }# r' @! ^3 l
5.39.217.770 V$ `0 v' C) W& G8 ^) o& X5 H" p

) b. _; m5 ~5 h! x3 r/ htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 |% o3 T, z4 \  y) n1 ~
調味料A:5.39.217.77/ I& z6 j9 \7 z8 X
蛋.....1/2個8 Z) w( J* ?' }4 C! f1 V! C  G- K
水.....1大匙, f2 Z- ]- Y- Y6 b5 Z. n' o
麵粉.....2大匙
; ]( ]3 O7 y1 l* X7 {0 V! c7 p公仔箱論壇公仔箱論壇4 k9 [# }: ]% t& T9 ^
調味料B:tvb now,tvbnow,bttvb6 c, B  f/ P4 z4 G; H/ q
鹽.....1小匙6 n' n; A, p% W2 ]& {" u( l
糖.....1/3大匙公仔箱論壇6 M* r+ y- Y+ d
白胡椒粉.....1/2小匙
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+ l- z, q5 z. Z9 b# A2 I6 F0 }6 O公仔箱論壇作法- y2 C( C& }; Z
1) 將土司每片都切成4等分的方片,共計12小片。! b4 u5 H* T2 t, b  G* n, F
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2) 將材料B與調味料B放在一起攪拌均勻成為肉餡。取1大匙肉餡放在土司片上固定好,全部做好備用。
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9 ~/ j* C0 D0 K. |( Y5.39.217.773) 將調味料A攪拌均勻,放適量在鑲土司上,依序做好12份備用。
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3 A$ a3 L3 O/ l) \4) 油鍋預熱約120~130℃,放入準備好的土司方塊,炸至金黃色,肉餡熟後即可撈起,將油瀝乾排入盤中即可食用。公仔箱論壇* M) q# ^2 H4 x1 A; b

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