5 R) W4 ]" f4 W材料6 G3 X# T& a6 {" K, D" x* C
冷水.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb! j5 @9 c5 ] b! ~2 k
檸檬酸.....3公克8 y1 F- p' H6 P' x: h1 G
果凍粉.....15公克
; i% x0 R5 Q! x. C+ e$ v5.39.217.77海藻糖a.....17公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^, c" f" Y( _; y8 I
檸檬酸納.....3公克
( x, \( H5 \4 h8 ~6 _! V# ]+ i2 v5.39.217.77麥芽糖.....200公克
% \6 d. l, q6 I, D' @# R4 c, r) B海藻糖b.....100公克
. W& R0 R9 Z+ D2 @4 Y" k" E% ^公仔箱論壇綠色奇異果.....900公克
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作法3 F. e0 B* D- {, D3 E
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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& C3 |, r' s7 O: U公仔箱論壇2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
u3 c6 G* o6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^! d6 }2 C6 \& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。5.39.217.77+ p9 L2 n4 a: R* r$ b8 F
# _+ h$ ~# H- f9 u; x4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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( n3 \9 i1 ?4 atvb now,tvbnow,bttvb5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
# D/ p- I/ i/ E公仔箱論壇
' H1 v& g/ m$ u7 [+ L0 L0 p( `; u" v公仔箱論壇7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% ]; \) O1 Y8 J0 g8 @6 s3 u
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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