( P' S) X6 ~; P' R4 c9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% B& R, a: _; M7 C冷水.....300㏄
' L& M: a( `5 A z, e, S4 K5 ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }& ~3 d* E) h. f0 T
果凍粉.....15公克
0 H0 s ^" G; Y4 N! J6 q" ]' x Y公仔箱論壇海藻糖a.....17公克2 |! _+ k3 f# |5 x9 M1 |
檸檬酸納.....3公克公仔箱論壇$ i. {% a7 L3 {+ ]" t+ k8 J1 r+ j
麥芽糖.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 h% k; C( B6 \2 F
海藻糖b.....100公克
* I# a. z9 J1 t8 Ktvb now,tvbnow,bttvb綠色奇異果.....900公克
2 N: H) Q# F- F, v公仔箱論壇: o) {8 [- a9 `. ~2 T/ y
3 C5 _3 w2 v% [8 P5.39.217.77作法1 @7 C7 V$ S# k0 c. b2 a8 y
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。公仔箱論壇; D* ^3 p$ T2 N1 \1 j
1 W0 Y( \& T3 q% ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb: R3 ^* ~6 {; C, r6 I7 }& t, ^
) w* ?4 t1 a, n3 U4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。5.39.217.775 s2 D7 U+ _3 V6 S( h% Y6 J
8 v9 B$ O. R- Z9 \tvb now,tvbnow,bttvb5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ d8 T8 p3 r% S5 N
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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