Q" i' J; F& T6 S7 G7 p材料
9 J* c7 F6 k! e/ L) |2 _冷水.....300㏄
8 s* C4 u* s* g; D1 e( stvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸.....3公克( C# i9 ~, t2 c1 \* C. w
果凍粉.....15公克
8 Q. U( R! K3 t3 B0 c5.39.217.77海藻糖a.....17公克
" N0 K# j4 t4 f3 a檸檬酸納.....3公克公仔箱論壇 X0 u7 }& `+ s% @. y9 q
麥芽糖.....200公克5.39.217.772 w8 ]6 T! y0 T" b% G+ o4 J/ F/ U
海藻糖b.....100公克
l+ y& S* C9 K2 ]. C* D; {tvb now,tvbnow,bttvb綠色奇異果.....900公克公仔箱論壇, \4 S1 P! m& G* Z3 ?- _
# K; x0 X8 I& q; `4 a! v/ Etvb now,tvbnow,bttvb0 b$ S3 B) u8 {. R& S {: H
作法公仔箱論壇& \. C/ M. `3 Y( e3 L. O' z# [
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。公仔箱論壇9 e$ x7 l) n0 v5 ^& m
; ~/ O# ^0 h0 H+ m2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
, t- t7 J9 H: w6 F; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M; U6 c& @1 Z7 V3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。. P- t, v& [* d- v
& |. m/ A$ J5 L* A( a/ {/ `1 j, C6 h/ ]4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。- U3 j* ~/ H# e* o O! l! |
1 T7 Q) t: O) k/ a; _5 atvb now,tvbnow,bttvb5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U% n' M# S: K3 H$ \' D+ K
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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