[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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) U. S6 X6 Z& S3 L) B: G# k3 u公仔箱論壇材料
( B  F* A$ I5 @& k0 c/ ^+ l7 f檸檬.....1個5.39.217.77# J2 y# T* {- c% C3 |+ }3 C0 v! i
水.....100cctvb now,tvbnow,bttvb, W3 V9 e6 V& _
細砂糖.....90公克5.39.217.77$ E& M3 x  K0 M0 D+ o( E/ [" i  V, J
紅蘋果.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb; S9 l8 Y6 L1 k8 {- K) _* v& ]
麥芽糖.....150公克6 `. |( m! Z, z, M+ F* i0 l/ c
紅西洋梨.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb  z3 N( C) t) S) E* t- S; g
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: v& o  n* v' V# C$ u1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77, j0 S' E) ]$ y$ f5 Z2 @/ z
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: O* M: f+ b, n7 A9 n

9 n! \/ o; a0 d2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
7 ^0 h3 w# d- l3 U8 x# X/ i4 D7 u9 m  j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z6 d% |" B, N0 ~$ k4 M+ s
3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。$ y5 l& s0 w" M. P
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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