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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料+ s' b7 w# S1 m  \# d' x9 F
米粉.....250公克
- R( h; r: X" {% w; A2 T) q5.39.217.77牛里肌肉.....225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d- k5 [1 S2 F' \5 ]9 l% g3 v9 n
四季豆.....5支
- {4 f+ k  ^7 g0 e# ztvb now,tvbnow,bttvb筍絲.....1/2杯5.39.217.77: g; V3 S; t# F8 P& C4 ?7 u) a4 a4 u7 N
紅蘿蔔絲.....37公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ S& L  V' {9 w
香菇.....2朵
: |' n9 ]7 B1 a6 |6 i$ q( S9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支
& v' o. N0 D6 O薑絲.....少許
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: \/ c. H! X" K9 |) i+ X公仔箱論壇調味料% T8 r: l3 m8 y1 G. E2 ?
糖.....3大匙
$ K6 U+ j. \4 B9 I. p4 K9 o+ i. A5.39.217.77高湯.....5杯5.39.217.778 d% {2 w8 S  @+ g2 L; B
醬油.....3大匙5 s& L/ r9 N1 S5 p7 l
雞粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u/ e  Q7 \4 M# G$ L# G9 H3 |
蠔油.....1大匙
3 I  @1 G% m% V  T' ~7 \( Y胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; w# L5 g* v# }

) k3 `5 |0 u% u2 d/ p; [tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 s  o: r1 F
醃料
$ S3 W& s$ A$ @- n- L2 o1 stvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]: r- n& h# p& k  |
醬油.....1小匙5.39.217.77, a$ Y% F5 a" K
蛋白.....1/4個
, `, c2 a' Q8 y. z) V. K1 btvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙
5 ]# ^7 [; |/ B  @& k& ]公仔箱論壇沙拉油.....2小匙
4 Z# L0 W9 V, @0 O( {+ _- W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" P( z7 U3 `& G

% z- W& P: ]! S7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ K7 r) H9 l& C; b2 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。
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% r) `+ I( q; r4 b6 N! n) D9 J公仔箱論壇2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, w% a& o9 A" J7 ?& P4 o0 h  c
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。% X" O$ q+ w/ p7 Z- p! t$ l

0 b% B7 r. P# r: ?- p/ ~5.39.217.774. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。
( G  ^1 Y; t0 K4 e2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o5 b4 b3 ]2 B! R/ F  t公仔箱論壇5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 L: e% W% ]; c7 K
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