材料
9 ?/ A5 _' j( b8 _: K公仔箱論壇米粉.....250公克; Y* `4 _ `2 K2 x
牛里肌肉.....225公克: B* g" W% }! `0 i
四季豆.....5支 \7 i, {! h* |& C
筍絲.....1/2杯
; f! ?; ]9 ]7 J9 T" t7 X/ Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....37公克! y( y8 T5 W9 }) E6 Q
香菇.....2朵
1 v2 s6 d0 A) D: L" t5 J4 O蔥.....1支
( x' `0 s) t3 E l; _tvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....少許
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4 Y2 o1 Q4 x9 l; j3 b8 }7 a$ F調味料
. Q1 T5 v) M. _6 ?, O ~* U糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! |' w6 o5 X1 s e1 {
高湯.....5杯
% j3 A5 r4 X. U5 h; `! F0 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙
8 U2 ? s/ B$ U* _雞粉.....2小匙5.39.217.77: [4 o$ e1 s0 i2 J! L3 l0 }* n5 D
蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( ?: B2 c( U7 o: s
胡椒粉.....1小匙
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" ?5 Z5 a. a0 v7 E6 `) Y5 F公仔箱論壇
' V, T/ [" r$ M" W5.39.217.77醃料
8 i" h$ M( ]) m8 x8 Atvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb m- ?( o3 \/ |
醬油.....1小匙: Z- A' q. Y. k' }3 i1 B2 C' N; \, @
蛋白.....1/4個
4 t5 Z4 g" | g Q# F# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙; ^( N9 Z( w$ r3 q
沙拉油.....2小匙5.39.217.77) O6 T8 Y+ a# T4 P/ m% x
$ r2 ], t6 H% ]# ?' D; s/ D公仔箱論壇5.39.217.770 x+ c4 Y! i# _7 [+ p) J3 l8 {0 z
作法
, o* f1 o! P8 s公仔箱論壇1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
; r7 ~; S P+ J2 O/ @. c. r7 `5 l$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# `. A, _4 y8 M1 w8 v# j: S
2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q/ x( t9 q E3 n& ~& e) w5 E$ Y
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。5 s* k \7 R. P0 _2 N
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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( N; l% s8 ]/ d) A3 Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ p5 W5 B+ h- S7 G: k- S* {
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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