材料
( t Q: h. \8 s) w- @7 ]; Y0 a8 d( @5 |2 \公仔箱論壇米粉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; m6 n7 Z' K* e
牛里肌肉.....225公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i+ C# x, d- `% Q6 ?
四季豆.....5支
; Q0 t, C3 D8 w- E; n6 E, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲.....1/2杯5.39.217.77: a! {$ p" d0 R
紅蘿蔔絲.....37公克tvb now,tvbnow,bttvb/ G) w% r t5 ^
香菇.....2朵
' N3 M7 Y. n3 A. K公仔箱論壇蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb# z3 r& r; p/ R i! g! n
薑絲.....少許- l# Y5 H" q$ e; L
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8 F U& E4 M6 _公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L _; G* ~1 _& h' M
糖.....3大匙5.39.217.77; T* B; F0 @. X+ h
高湯.....5杯8 C- a& r% b5 b4 B% I5 `
醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _2 w( H0 Q0 J( Q: C- w
雞粉.....2小匙$ U( x+ }2 S) ~+ y& i
蠔油.....1大匙2 t: H; d; d" W1 r { E
胡椒粉.....1小匙
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醃料
0 {* H/ [; g0 @& U9 v5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙
1 D! z7 R& S/ u; j醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M- ^0 o2 Y+ y$ c
蛋白.....1/4個
* N4 f: s8 ~* s. u% K! n: O& o5.39.217.77太白粉.....1大匙
1 s; K5 s% l) E, T6 h. z5.39.217.77沙拉油.....2小匙, J/ T# V8 I! R6 |" u3 O
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$ i5 u$ V) D2 e; a& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.773 O, r* P6 e2 S% i. A
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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1 c% f# @% h3 E9 f6 [/ r3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。- G/ y# F6 g M
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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