材料* n' J. E, ?3 m( N5 [
米粉.....250公克
/ ?: d/ |7 {, P! Q牛里肌肉.....225公克
5 j3 R' E0 r0 a: g- v四季豆.....5支
% I0 V" b1 {8 i# o% J3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲.....1/2杯
: x- n. l E+ J! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....37公克tvb now,tvbnow,bttvb) {5 L9 U4 P2 {4 V3 W/ W0 n
香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i0 |9 @ a8 e- ^/ y2 Q
蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb# @ R$ C( a: j( e
薑絲.....少許
/ U, g: c# f$ ~7 I公仔箱論壇5.39.217.77% a7 n, s( C6 U. W' F, S2 v
a: m( o1 s' Y0 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 R% ?: `. @: ^; Y. e8 ]. }糖.....3大匙
& _& C3 B7 `. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....5杯tvb now,tvbnow,bttvb8 F8 V) }8 K1 i1 C
醬油.....3大匙
; |. h+ n( b$ Y( B h8 c雞粉.....2小匙5.39.217.77; ^! X! s: H7 y( e: S) \7 T( Y6 G
蠔油.....1大匙
1 A& a5 G$ M) `# `4 A胡椒粉.....1小匙
4 u( h- k5 S: A5.39.217.77公仔箱論壇2 `) f0 G9 _) c' @1 r( z! G
5.39.217.77# x* ^2 S8 A2 P$ Z- p
醃料4 f8 O# C3 I. G# [+ z; `
水.....1大匙5.39.217.777 s- r- y r! C: e' d# x' w
醬油.....1小匙公仔箱論壇& j- a3 A: [3 h! M( N
蛋白.....1/4個8 L# Y R+ o! m3 ], u# p
太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* W; n4 p/ i% k6 u. I1 `% n
沙拉油.....2小匙
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4 f6 K8 Z( @6 P' e( a5.39.217.77作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q b" _: w& z2 G
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。5.39.217.77 i/ u4 k: `, i
9 ?% v5 G5 h: U, d5.39.217.773. 四季豆段、筍絲汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T E, z6 w; [9 Y* p- t
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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