材料
3 w9 ~+ K" S, [2 M6 K" P# ]公仔箱論壇蟹腳.....340公克
6 }+ M$ @. ~8 F5 {1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k$ _5 X4 R1 d* A
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調味料
' y0 n* n/ E7 ~* h$ P5.39.217.77水.....100㏄
# ?+ A% c0 S/ \( D/ @0 V* G公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙 h$ |' {) x( W& h H4 H; H
米酒.....2大匙
6 d) _' N3 h1 w/ J雞精粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U& h5 R" t3 j( z3 V& L
蒜香粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ v5 M: d( q! U% M. z
洋蔥粉.....1/4茶匙
+ \) S/ J5 S6 |. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉.....1/4茶匙公仔箱論壇, d e4 q- k4 [! T. G
百草粉.....1/6茶匙
9 }+ M6 b4 }8 i) {$ ^白胡椒粉.....1大匙
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作法% }7 C ], F) E& a
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。公仔箱論壇# O# G& }7 i8 O1 |! E
5.39.217.77. K; X0 R* [- g: s: A' M- s) O
2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb& C: m f6 X1 S. \- E
) W* \9 }3 K; S' Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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