[中式食譜] 胡椒蟹腳

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材料
- p" P9 U3 c6 q. Itvb now,tvbnow,bttvb蟹腳.....340公克
5 e3 T- }6 J* B( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r* N! Q; B( G( W

; t7 p4 R( a$ ~9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 u8 n2 h8 L5 B3 ~0 y. ~水.....100㏄$ T" E8 P: p# ^0 u. d7 f' j0 x
鹽.....1/4茶匙
4 Q9 a0 H1 p# E* A; @6 D' Q米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. J+ \. h8 X* Z
雞精粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G- v$ i& v! K7 B
蒜香粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# V: ]: c( ~' L9 E. |+ Q
洋蔥粉.....1/4茶匙公仔箱論壇$ s9 U- l5 @) i
三奈粉.....1/4茶匙
( E0 Z6 Q# f: s. s/ f( {# t' `5.39.217.77百草粉.....1/6茶匙
' u' H! d6 w8 w$ F白胡椒粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ _7 g4 K% s- M4 I

# J4 v4 R. p3 r; ~( [. b- y作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 U! C, d9 ]9 l: M
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。公仔箱論壇( f8 Z! z! C1 l$ l- j% k6 e- N1 M

# `0 l$ I& h2 r# [* W+ }2 ~# n" Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
& ~4 k+ |6 `, g" E" \6 T& c# ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [% x2 E0 `) P; K2 T% t: o9 c
3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb) x9 E' |0 k# U) M5 f" P' V  L+ K

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