材料5.39.217.778 R6 Z+ f" x$ A- _
蟹腳.....340公克公仔箱論壇/ l6 C5 _% W0 f3 \9 K6 H
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調味料
7 N |) B$ S3 \" j公仔箱論壇水.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v6 `# b/ E3 G: B/ U+ w" W
鹽.....1/4茶匙5.39.217.77; S5 t, @3 j: s& ?0 S {6 p% w" U
米酒.....2大匙
# e) C/ w$ C1 b# z! |7 V' b公仔箱論壇雞精粉.....1/2茶匙
5 A' {# [( u6 y! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉.....1/2茶匙
c1 V% E) ^& V: r5 [5.39.217.77洋蔥粉.....1/4茶匙 K% S, S' k5 b/ @9 L9 Y9 |5 |0 @
三奈粉.....1/4茶匙3 l7 E% {8 {7 Y1 G
百草粉.....1/6茶匙
/ o; T- {: o, y& l白胡椒粉.....1大匙
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N0 p* |: Q5 N- u' ^5.39.217.77作法3 h# ]" ~$ d( j7 t( A
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t( e7 K4 m1 Q Z8 g
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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