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材料
' d* j$ M$ S9 S% t9 H公仔箱論壇黃魚.....1尾
% [$ w7 e( S: O6 d' i, s) C洋蔥絲.....1/2顆
9 c5 P2 Q- T4 T7 O6 {" O2 d/ b1 g公仔箱論壇蒜片.....3粒1 [' X/ l* Q, [ A+ Z5 p% m
薑片.....10公克: Z8 G8 q% j3 F5 h3 z; ]
青蔥段.....2支7 z6 e% T3 o4 b
大蕃茄塊.....2顆( M7 j# a O" f8 p9 z. K7 A) M
麵粉.....大匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y7 O, C0 {( R# P1 z% z
5.39.217.77" a m, k. i( ~5 X5 S. K: b; I* { l5 w
3 N+ Q, a5 B+ i$ I- c0 a% c" |- s5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f# o$ I y8 j) W7 Y9 y7 V
鹽巴.....適量
; _( i( y# h& k* f& ^公仔箱論壇蠔油.....1大匙
" m/ y3 p+ z1 E) y# @ q6 Q3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙5.39.217.771 ] ~) A, S6 d- b' r
香油.....1小匙& M% b7 @2 o8 d* E$ M
蕃茄醬.....1大匙" B! a3 u8 w( F8 O! ?! W5 S3 k
白胡椒粉.....適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H M% S7 j' E3 G
作法 H3 \/ k+ q0 A
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb. P7 c1 b; r/ \6 `3 z. K
% d! T; L9 {3 }7 N! R( z- `3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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