" p( i" `# J7 t# b9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 J" h6 D$ k6 A$ E6 [tvb now,tvbnow,bttvb材料：
3 ]1 O0 x$ H2 ~3 @2 F0 Z, w9 r公仔箱論壇A.奶油 120克
6 A0 k q" f6 R 糖 80克
# W, u, I8 H$ Z9 s4 @+ Z1 `B.雞蛋 2粒5.39.217.77$ S. v# J" g! O! h* w
C.中筋麵粉 120克
% Q {& R3 _( j# k4 x 小蘇打粉 1克
; B0 a4 J: J2 b; d3 f; X. ^ 香蕉 100克
& u( V' g: r* q
+ q: m( Y2 N9 s) R7 p- a做法：
8 |5 Q# \0 t9 Z( ~4 v+ @* h1.將材料(A)的糖及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。9 }. T' e% A. m' p( s6 M) \; b2 O1 i
2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。
o. u3 m1 U0 R8 L& N3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。" p6 z d0 M% k
4.將香蕉壓成泥，加入麵糊中拌勻。
* }# j# e8 h o: w: o$ h& Y) {) P5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。
. t! T: r0 J6 j" y
& v+ F6 A. }9 }1 ~6 `" `公仔箱論壇
/ [0 r4 c9 ?" U0 |/ b7 n4 _, j4 H- xtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb7 N1 J" R( e9 u( n, ? c/ U! q
香蕉要選較熟的才會甜，較生的做出來會有苦澀味。 |
發表於 2009-4-3 04:49 PM
| 
