[甜品] 雞蛋糕

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+ }9 ^) R" M/ v9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j( F6 q! ]) [材料：公仔箱論壇6 c7 I# G4 U$ J1 W: d5 a9 P1 `

) V  q  c) U4 C$ n5 ]+ R1 d* AA.蛋白       Egg White         5粒5.39.217.77' Y% \% z; R# I  ?
   糖          Sugar                200克
1 f) B. P, ?2 Z$ R' G$ X/ [% ytvb now,tvbnow,bttvb   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙公仔箱論壇4 f2 m2 [0 ?1 W# P2 Q# y
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒. D" f* p; Y- ?9 {" t
C.鮮奶         Fresh Milk         25克0 V* W  f: W9 P) D5 q6 |8 W
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
3 }$ o" ^  a8 e  C) ]( w6 W* k' n% Q公仔箱論壇   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
: y2 N7 G5 p/ I4 i" S! X公仔箱論壇E.食油           Oil                 20克% A* d0 L7 I' B
  枸杞子和葡萄干視個人喜好/ O" X% M, Z% x2 U! C( n. f3 ]6 q

# \7 b: H# X# y' o- p公仔箱論壇
; ]8 y  m  g! J! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( X8 y4 ~- Z8 Y, A: G& o2 F1.將材料(A)打至干性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [: P- v( o2 x% a/ Q: N
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。公仔箱論壇5 n/ a6 D6 ?, i% J  X( r) E
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。