需時：15至20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m( ]2 u( _; @: t6 g, Q
難度：3★tvb now,tvbnow,bttvb) i5 U A3 w R m+ f
" y$ v# T/ S1 R! J
6 R6 \0 y z8 [5 @公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x. x; u6 g% D# P- a, H
白飯……1碗
0 ?+ Z& e6 P4 d5.39.217.77中型雞髀菇……2隻
3 m0 M5 t7 \# I; g1 c0 i; I雞髀肉……80克
6 t5 [3 h' w0 d L6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵醬……半茶匙
6 U# ?/ J) q) m0 x公仔箱論壇水……適量tvb now,tvbnow,bttvb* R0 Z! Y3 H! @0 a8 T
公仔箱論壇% A. C3 o R I1 p
: u+ b0 @( s/ J, i5.39.217.77做法： Z7 z+ ]8 Z4 j" ]# ^2 n
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
, b4 A! c9 z3 ]% I5.39.217.775.39.217.770 {; p3 C, {) C E
2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小5.39.217.77! J9 g1 j. q9 p! m- B. ^# L
0 r7 ~2 a) g$ k3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒5.39.217.771 G3 V0 A1 b* ?% F: u& n
& I: u6 m1 _% {公仔箱論壇4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成5.39.217.77: i; h. _! ]# e. R _( T4 t# h) c
公仔箱論壇$ b7 a6 b# o3 k6 f, M: e
9 @ d4 `! m% ^* _6 ?
健康貼士﹕
- F8 o. s9 B7 r# M# J" _, B! h紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。
* \/ Y( v, E% F9 S' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! r1 p: h; J3 Q1 {' G
5 w4 h8 X4 Z, z
煮食貼士﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h" X0 R! e l
煮菇不用加水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D+ K. G, o9 k9 P9 Z8 H8 V
* c% T* Z0 W# e/ ] a7 s1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i* n3 Y& J4 {- U
5.39.217.770 Z5 M8 h; E# l1 a p; p: z
2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水
% K3 k0 b, ]& ~4 E5 k: n+ C! P& n3 u公仔箱論壇
3 y. k* \3 X% X7 L8 ~3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等
* ?3 i% \3 F4 e. N9 S* O* ^tvb now,tvbnow,bttvb
, h9 u) E9 V# p: r' b0 v5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可
! H" h% Y' A: ?! |( j1 U) S9 _$ U5 t |
發表於 2012-6-27 02:01 PM
| 