[甜品] 椰汁糖環

nt1972

材料
1 Q  q$ X! G( l0 u7 n公仔箱論壇麪粉/粟粉各 120克、泡打粉 1茶匙、糖 100克、雞蛋（拂勻） 2隻、淡奶 60毫升、椰漿 120毫升、水 180毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 X2 |. q; c" {0 S9 {  r- T

! V, p6 c) \4 o- P% \! V6 K* V: c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) x! p' Z5 w% v# V
做法
* M4 a9 i9 P. \4 J/ |0 A: y& p7 x1.麪粉、粟粉、泡打粉混合後篩入大碗中，在中央撥一小洞，加糖、椰漿、淡奶、蛋漿，邊攪邊加水拌成稀漿，過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: J1 U% Z5 \$ j) [0 [2 |% k8 R
4 E4 i& M5 \8 @5 x8 a
2.開小火，將油燒熱至約 80℃，將糖環模下油中浸熱 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u- c8 s; H/ n7 H2 t

& S4 u" I3 y. A# E8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將已浸熱的模浸入稀漿內，浸至漿液到達模邊。
. A  H! \- _  ~
, V0 w1 y1 s0 M( p/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中小火，放模入原鑊熱油中，炸 1分鐘，輕搖模具及用筷子輔助使糖環脫出，炸至金黃色，撈起瀝油，攤凉即成。tvb now,tvbnow,bttvb* Q2 S1 l3 ]4 n6 X, Z

' {5 g: A4 N" n1 ^7 Q: C$ M" M7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B# v0 Y) U+ Y. c5 U" g( ~8 T$ j公仔箱論壇貼士
- B6 u- U2 b, c: O. e0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖環模要放入低溫油中，開火加熱 8分鐘，炸時糖環就會更易脫模。
8 o8 i; C1 G( Y* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。