[西式食譜] 澳門 Minchi

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& b3 A5 J9 m5 [5 y4 z! T
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
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) O% q1 D$ @9 n& D3 ^* S. L醃料5.39.217.77, p/ B) G! m2 c6 d; F
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許公仔箱論壇! T' @" J+ c! i

9 B1 t3 }9 {  W, L% j. Vtvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U! j5 C1 w4 S4 d
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
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6 Y- A9 j0 o5 V4 S做法
" G: _, ?2 ?, i  T$ S5.39.217.771.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。, I$ M- O+ ~! R+ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# O! p8 U" {+ J* x% H
2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
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3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。* k) A( D" V' t' k/ x7 x

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,
/ C. _; s5 R& x1 c6 d( |公仔箱論壇用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,
7 }$ m2 P: o  V1 r- q; W- {1 ?tvb now,tvbnow,bttvb煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,. M+ }3 h% P, m9 S+ G4 D" e9 p2 c
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
; R$ b1 R5 ?3 f' m3 h% F2 r0 k      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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