材料
* I7 }6 N0 s/ u3 U6 H7 T/ I2 [2 r黑芝麻 300克、白芝麻 30克、水 1公升、糖 200克、粘米粉 40克公仔箱論壇8 I$ u4 f6 W. r% t3 ~, e
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做法
& ^2 H e: j( T1 ^( S+ o5.39.217.771.黑芝麻加入清水略為冲洗後,瀝乾。
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5 Z2 L" ~1 n x6 @! {* g公仔箱論壇2.燒熱白鑊,放黑芝麻炒至乾身後,加白芝麻炒至金黃色,撈起。
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* ?, |0 ^2 ?( g V" k5 j" U3.芝麻與 800毫升水放入攪拌器打成茸,用隔篩過濾後倒回鍋中,再注入 200毫升清水,以中火加熱並拌勻,煮滾後加糖拌勻。
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; g& c+ E/ f- {3 {4 t Htvb now,tvbnow,bttvb4.粘米粉加少許清水拌成漿,逐少倒入芝麻糊中,慢慢推成稠身,即成。
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