爛gag 有 云 ： 最 貴 的 菜 是 「 巴 塞 」 ， 那 麼 最 好 吃 的 是 甚 麼 菜 ？ 答 案 是 孖 菜 ！ 孖 菜 是 指通 菜 街 及 西 洋 菜 南 街 ， 旺 角 這 兩 條 平 排 的 街 ， 食 肆 越 開 越 多 ， 不 過 ， 最 近 卻 有 多 宗食 物 不 可 思 議 事 件 接 連 發 生 ， 鬧 得 最 熱 的 是 素 食 店 竟 明 目 張 膽 賣 魚 生 ！ 為 食 雙 嬌 之一 的 「 TungChoiBaby 」 決 定 殺 入 通 菜 街 ， 解 開 怪 食 之 謎 … … 0 [# S% f r! z; M
5 p8 `5 F5 m2 o8 X4 p蒟 蒻 刺 身 @ 青 亭
5 K8 u( V5 Y6 y' \" J6 ? G) {! q
- r- ^: y; \6 b2 R7 w6 z* a9 ^公仔箱論壇
$ G" C4 y' }+ v; m7 D6 l. H; s公仔箱論壇門口 燈 廂 照 着 「 青 亭 素 食 料 理 」 ， 開 宗 明 義 食 齋 的 。 舖 內 裝 修 簡 潔 ， 跟 一 般 日 式 料 理店 無 分 別 ， 中 午 12 時 開 舖 ， 15 分 鐘 後 已 有 八 成 入 座 率 。 甫 坐 下 ， 見 隔 籬 枱 食 客 將鮮 嫩 三 文 魚 刺 身 ， 一 塊 又 一 塊 放 入 口 ， 為 食 調 查 員 TungChoiBaby 即 時 柯 打 一 客 。一 咬 下 ， 嚇 一 跳 ， 這 種 滑 嫩 的 質 地 ， 根 本 就 是 魚 肉 ！ TungChoiBaby 即 時 問 負 責 人陳 先 生 ， 證 實 是 齋 三 文 魚 ， 「 其 實 是 由 紅 蘿 蔔 汁 和 蒟 蒻 混 合 而 成 ， 梅 花 間 竹 地 一 層一 層 用 上 紅 蘿 蔔 汁 ， 模 仿 出 三 文 魚 的 紋 理 ； 蒟 蒻 本 身 有 彈 性 ， 做 出 來 的 素 魚 肉 煙 煙韌 韌 更 似 真 魚 肉 。 」
2 w! v# Z1 r1 O; Y公仔箱論壇
& m5 Z8 `8 e3 s: }: Ltvb now,tvbnow,bttvb少 油 無 酒 無 五 辛5.39.217.77& C- F6 |7 h# d9 I+ y g. ?
青亭 的 老 闆 本 身 也 是 素 食 者 ， 對 餐 廳 是 否 真 的 做 到 全 素 食 ， 看 得 很 嚴 謹 ， 陳 生 說 ， 「因 為 真 的 有 素 食 者 來 幫 襯 ， 不 可 做 壞 規 矩 。 」 餐 廳 出 品 必 定 無 五 辛 ， 即 葱 、 蒜 、 洋葱 、 韭 黃 及 韭 菜 ， 並 且 少 油 無 酒 ， 連 豉 油 都 自 家 製 ， 餐 牌 更 標 明 一 些 菜 式 是 有 雞 蛋， 「 有 素 食 者 是 連 蛋 都 不 食 的 。 」 夠 細 心 、 有 堅 持 ， 難 怪 有 一 班 熟 客 支 持 ， 當 中 不乏 年 輕 人 ， 逢 初 一 、 十 五 ， 餐 廳 更 是 逼 爆 。
{7 ]/ V9 ]7 r( A, W5.39.217.77公仔箱論壇* A2 u2 z, b. V
三 文 魚 刺 身 $32
3 y, T$ }1 \% g Y; X$ {公仔箱論壇
& p4 Z% ^) G5 g' v5 Stvb now,tvbnow,bttvb仿 真 度 極 高 的 素 三 文 魚 ， 因 放 入 蒟 蒻 令 它 帶 點 煙 韌 ， 咬 下 時 與 食 真 魚 生 的 感 覺 無 異 。
6 T; C1 }, a6 A6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z% ~* ? S" }* I真 的 ? 假 的 ?
/ P# Y+ G- q9 o% ^7 xtvb now,tvbnow,bttvb素 三 文 魚 有 幾 似 真 刺 身 ？ 即 刻 由 幾 位 食 客 評 分 ！
5 F: Z$ n( H+ ~" c/ C# I' G$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X U J# w/ Z1 I
* e2 @# }- G# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳 先 生 ： 入 口 煙 韌 ， 唔 點 豉 油 都 食 得 出 ， 點 豉 油 食 就 真 係 好 似 ！
* q- f" c8 b: J9 N# P7 N X5.39.217.77
& {$ ?6 \4 f0 P4 v/ |& x5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {+ `4 ~ D8 S& k, z$ k
李 小 姐 ： 我 怕 腥 唔 食 魚 生 ， 知 道 是 齋 才 食 。 唔 仔 細 睇 都 分 唔 出 真 假 。 V b2 S a9 ]0 \# v$ i
. }- z& A+ M) `5 c. S4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
U k2 D! i% R& t- b! W6 W梁 先 生 ： 不 是 真 的 嗎 ？ 當 然 少 了 魚 味 ， 但 外 表 及 質 地 都 好 似 。
7 B4 [: v. B. p9 T. u' k; Atvb now,tvbnow,bttvb" z4 A+ C X, L* s
壽 司 拼 盤 $35
) X' R, [* f5 A& G v w- p+ `
0 T9 h. t/ b. f% s) ~) ^& o: ~包 括 4 件 壽 司 及 2 件 太 卷 ， 素 吞 拿 魚 由 蒟 蒻 及 澱 粉 做 ， 質 地 較 實 ， 像 真 度 爆 燈 。
; x* C# e+ k: D; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G& r7 r) x* t$ h3 v+ r5.39.217.77章 魚 小 丸 子 $26
/ e I$ m+ {( i) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B9 _$ `% v( z: k( {# f I由 豆 腐 、 紅 蘿 蔔 、 雞 蛋 、 素 章 魚 粒 混 合 而 成 ， 炸 得 金 黃 ， 外 脆 內 軟 又 香 口 。
" l) C9 C; `$ R, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p8 d! A+ p0 X* b公仔箱論壇蘆 笋 和 牛 卷 $32公仔箱論壇& f& H# Z0 S/ f
 ) g: G+ j' S9 D) L0 S0 V+ {
公仔箱論壇0 d3 q; Z' g; i2 [& ~
變 身 「 和 牛 」 前 是 黑 豆 麪 筋 ， 變 身 後 入 口 軟 腍 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 都 忘 了 是 食 齋 。7 g w; l5 c0 m; p1 k
5.39.217.777 N5 ?8 H, U; H) V) m; A
 , Y0 p9 \, E1 ~# k; u$ w! F, u
青 亭 素 食 料 理 （ 通 菜 街 ）
2 n' c3 H# A9 e/ S, m" l
8 t H8 U% S% a: ]# D/ h5 j女 人 街 食 法 國 鵝 肝 @ DATES
$ w9 y7 q! t. {" \8 X公仔箱論壇門口 貼 着 大 大 張 剪 報 ， 阿 蘇 撰 文 推 介 這 裏 的 青 口 和 意 粉 。 在 女 人 街 食 到 中 環 級 數 的 西餐 ， 很 不 可 思 議 ， 老 闆 陳 先 生 解 釋 ， 「 現 在 的 年 輕 人 很 識 食 ， 在 女 人 街 開 舖 ， 可 以讓 他 們 試 試 鵝 肝 這 類 食 物 。 」 陳 生 本 是 西 廚 ， 自 立 門 戶 開 設 DATES ， 揀 選 食 材 不 馬虎 ， 招 牌 青 口 用 上 美 國 貨 ， 鵝 肝 用 法 國 的 ， 經 理 張 先 生 說 ， 出 品 質 素 有 變 ， 騙 不 了人 客 ， 「 以 前 試 過 唔 用 法 國 鵝 肝 ， 有 人 客 真 係 食 得 出 ， 即 時 用 回 法 國 的 。 」 用 料 靚， 定 價 卻 很 「 女 人 街 」 ， 鵝 肝 、 青 口 都 是 八 十 多 元 ， 晚 上 更 有 火 山 石 炭 燒 安 格 斯 牛扒 。
0 z, }2 [* a, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W" `, z) f/ n5 _/ q
 tvb now,tvbnow,bttvb& R6 J; F; d4 C! n7 y
- ?3 S" W& |" v' K; S
" R% |, l8 q4 m G5 i$ r4 s) q公仔箱論壇■ 食 客 Joey ： 女 人 街 難 得 有 這 種 食 店 ， 青 口 和 意 粉 都 好 有 水 準 。公仔箱論壇6 _) b" U' E: s6 ?
1 _, Z5 F; t3 s公仔箱論壇招 牌 白 酒 忌 廉 煮 青 口 $82公仔箱論壇% q7 q$ d. Z- E. w0 z! h" E
 tvb now,tvbnow,bttvb i! u! M3 e4 k' G7 x
5.39.217.771 j9 d: I+ C1 Z% m, g: R
忌 廉 香 氣 撲 鼻 ， 青 口 飽 滿 肥 美 ， 一 咬 肉 汁 溢 出 ， 廚 師 控 制 火 候 剛 剛 好 ， 難 怪 阿 蘇 都 讚 。
- c: s. q d( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P; M8 I) P' y' u2 _' [
香 煎 法 國 鵝 肝 伴 紅 酒 蘋 果 $85
" x* k3 p3 Y: Y4 e& R' ]
! |. o# U3 [. N) K! y" k* Otvb now,tvbnow,bttvb
5 P4 p0 P& v3 M. v- \8 f' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝 肝 煎 至 半 熟 ， 入 口 溶 化 ， 配 紅 酒 蘋 果 及 砵 酒 黑 醋 醬 汁 ， 膩 感 全 消 。公仔箱論壇. N0 I# s3 C) I1 ]# X! D+ q
& r3 W# i' H" g- d$ {& v6 I( {5.39.217.77巴 馬 火 腿 乾 茄 扁 意 粉 $855.39.217.772 V6 B5 B- |: i, H
 tvb now,tvbnow,bttvb" O8 B* N4 ]7 U# L
意 粉 煮 熟 、 自 然 風 乾 ， 煙 韌 有 o趙 頭 ， 加 入 橄 欖 油 、 蒜 泥 、 鹽 炒 香 ， 最 後 鋪 上 巴 馬 火 腿 。公仔箱論壇7 {& ~7 L! S c# L# }2 A
0 |9 u% P; g* o( [鮮 果 拿 破 崙 $38 （ 跟 餐 特 價 $28 ）
1 s0 d- u& C s E' @- b$ V+ o" [tvb now,tvbnow,bttvb
% z+ P4 o* N( L5.39.217.77自 製 酥 皮 夠 脆 口 ， 配 吉 士 醬 及 芒 果 肉 ， 果 味 於 口 內 徘 徊 不 散 。0 m$ u0 Y0 e- D; |1 v3 g
tvb now,tvbnow,bttvb5 O( K' X2 |9 Q2 G+ ^9 _) x$ U# x
 tvb now,tvbnow,bttvb' o$ M3 l1 e; M% r# K6 N
: d- j2 G4 M! hDATES （ 通 菜 街 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U. V; ^, h+ n3 U, C# J1 K1 M- R5 h
通 菜 街 35 號 地 下公仔箱論壇' [" J( c0 r) O6 i7 P/ B7 K$ R
公仔箱論壇7 W+ b0 w! K* W4 o! L) S) \
異 國 削 肉 風 味 @ Our Restaurant
6 I y7 y+ C$ E3 ^公仔箱論壇
/ v) `- x1 o$ Z8 ]1 s3 L: K公仔箱論壇■ Fatih 削 烤 羊 肉 片 ， 手 起 刀 落 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y: P# d* S! Q' E( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o4 ]* D! |- g$ P; n: I
小店 牆 上 掛 着 幾 個 水 煙 壺 裝 飾 ， 播 着 土 耳 其 樂 曲 ， 很 異 國 風 情 。 靚 仔 廚 師 兼 老 闆Fatih 山 長 水 遠 來 港 創 業 ， 因 為 他 的 港 人 太 太 。 一 段 異 國 情 緣 ， 大 家 食 到 正 宗 土 耳其 口 味 。 14 歲 已 下 廚 ， 煮 土 耳 其 菜 無 難 度 ， Fatih 還 是 向 家 鄉 的 酒 店 大 廚 拜 師 ，掌 握 到 一 套 秘 訣 。 土 耳 其 多 伊 斯 蘭 教 徒 ， 這 裏 賣 的 食 物 都 是 經 清 真 處 理 （ Halal ）。 顧 客 除 了 港 人 還 有 遊 客 ， 晚 市 常 常 爆 滿 ！
2 c* P* K" T) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 s; p; B$ {( u- U$ F$ g
錦 繡 卷 $45/ 午 、 $50/ 晚5.39.217.778 q3 v% q7 [8 F8 _
: }, y! W5 ?7 j8 Q, ]$ K. A公仔箱論壇錦 繡 卷 有 羊 肉 加 雞 肉 ， 加 入 椰 菜 、 洋 葱 ， 外 皮 香 脆 ， 內 裏 肉 汁 濃 。
! ]) x- U. A/ a: L9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j* y5 D1 w/ Z
土 耳 其 肉 丸 配 沙 律 $40/ 午 、 $45/ 晚
. n; @9 L* ~$ ~
. X1 n9 N A# g7 o: z7 V牛 肉 丸 以 大 量 香 料 煮 ， 沙 律 有 椰 菜 、 番 茄 及 洋 葱 ， 味 道 清 新 。5.39.217.77& c" I: M! N5 l" b+ ?* i
8 x: k5 ]' B4 U7 @公仔箱論壇伊 斯 更 達 烤 羊 肉 配 薄 餅 $45/ 午 、 $50/ 晚9 M# V% B+ ?# J; \) w" l
- V @1 Z5 V' C- L5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y+ U) s. ~6 ]) V3 Y
羊 肉 烤 得 香 口 ， 配 薄 餅 食 ， 記 得 點 他 們 自 製 的 乳 酪 。5.39.217.77/ I. J' ~5 m- t
/ k' W7 `2 b' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: b% G, j0 C0 E- z
Our Restaurant （ 通 菜 街 ）
0 Q1 |4 R' P* s& ttvb now,tvbnow,bttvb y1 T! C: B- \" Y0 g4 H4 j
創 新 醬 汁 意 粉 @ 紅 蔥 頭: U4 x0 n. f2 u; J; C. O+ |. c
這間 以 地 中 海 為 主 題 的 餐 廳 ， 老 闆 林 先 生 92 年 在 灣 仔 賣 卡 巴 ， 獨 沽 一 味 難 經 營 ， 於是 在 朗 豪 坊 開 第 一 家 紅 蔥 頭 ， 女 人 街 的 是 第 三 分 店 。 主 打 歐 陸 西 餐 ， 但 為 滿 足 貪 心的 港 人 ， 又 加 入 日 式 火 鍋 及 鐵 板 燒 。 這 裏 的 意 粉 很 受 人 客 歡 迎 ， 師 傅 用 上 創 新 的 醬汁 ， 炮 製 出 多 款 口 味 獨 特 的 意 粉 。 3 月 20 日 起 ， 惠 顧 套 餐 再 加 $20 ， 仲 有 一 客 心太 軟 食 。
+ }& O0 [) P8 `7 I( p* l# H; s& @( S ~
& f/ S7 |( i* p- p二 人 套 餐 $148 包 餐 湯 、 沙 律 及 飲 品
7 @ n1 n, y) |; V. e( K- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 醬 雞 胸 墨 汁 意 粉 ， 用 牛 油 炒 得 香 口 。 熏 鴨 胸 意 粉 ， 則 用 橄 欖 油 及 巴 薩 酒 醋 來 炒 。
9 w1 o3 J: M( E1 O7 b3 H5 Y9 e公仔箱論壇
; Z! U* g: Y0 J' J0 J# Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ i# i% J6 T8 v+ Z. o2 M3 u5.39.217.77
1 T( q4 K. q6 v, E/ D( D% K4 G% a$ c( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d! I) }5 L' t6 y$ \tvb now,tvbnow,bttvb
! ]! Z; C( C) ^3 @( a9 QBBQ 燒 豬 仔 排 骨 $72
6 \8 `0 e# j! \- ]0 J& H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M+ q/ D: A2 f5 P+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~/ y/ c: V; {; M$ v y$ s3 U
豬 仔 骨 經 兩 次 烤 焗 ， 熟 得 平 均 ， 排 骨 盡 吸 燒 汁 。
( a( m+ U' `: X+ I7 T4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J; Z5 j6 V& [+ B* P* B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m$ o5 C2 e6 [. Q; O: |0 N" \% J
公仔箱論壇) _' L" \2 E0 h
紅 蔥 頭 （ 通 菜 街 ）
; s8 p( d6 g: r0 }2 _" q: v公仔箱論壇
, }4 r3 a- K6 k, S' m5 r; p, y( c |
發表於 2009-3-17 01:05 PM
| 
發表於 2009-3-17 09:30 PM
| 
