香辣菠蘿鴨: B" b( T5 ]6 g# k$ I
材料
4 |' g+ x4 i* E& f2 }; s1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
# M7 ?. ]/ ^6 y7 R/ d2 _6 n公仔箱論壇罐裝菠蘿 3 片 [切塊]5.39.217.77, Q- h- {; Y- L( Y4 e# \* S
甜椒 1/2 個 [切塊]
: s% E2 c7 |0 @; ^- Y粟粉 上粉用
9 [4 \0 W3 i( L0 V( G9 Xtvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb: e* E% C& K( w: f7 w
1. 鴨肉與醃料拌勻。
, Q0 b6 g& R$ {+ c. G公仔箱論壇2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。公仔箱論壇. a8 C% j+ b T, x+ Q9 b
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
5 j3 k5 {$ ?. u0 J- [. _調味
/ U7 \. l* }' [) B: g4 A公仔箱論壇醃料：
3 H0 |4 O* b/ q1 x- a' O1 o李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
8 a' F y. B l: F; }5.39.217.77李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }) H/ K, Y/ G' @7 C" o2 {5 _% z
蛋汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [+ W0 [* j+ l7 w) y# W
芡汁：
/ u+ b/ E. {/ F5.39.217.77李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. C. Z% d0 l) Q2 w; ?
罐裝菠蘿汁 5 湯匙
: E" R8 |4 ?7 }3 Y" Btvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙& ]& _1 |$ m: [4 h1 D, i
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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