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‧豆腐一塊(附圖一)
8 q2 R- S4 l; U, {, h: ?. Q‧日本素干貝絲一罐(附圖二)5.39.217.77* P. H- i+ p5 U: S+ j
‧素肉鬆一些(附圖三)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z3 f9 K% q# ~# M( P/ Q& S
‧南瓜子一些(附圖四)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: s( g: f+ L+ ~1 {; S
8 N3 _. `- G* n( P; y公仔箱論壇( k6 G+ B8 Y* v& g
公仔箱論壇$ z E7 T9 E; |% j5 m
調味料公仔箱論壇7 a6 u- m k" R' j, b
: S; U: W; x& j4 {( J‧醬油膏約2-3大匙
9 k u8 S8 M' |( W' h. R+ Y5.39.217.77(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
G4 u& a" {; t1 M# _‧淡味橄欖油，約2-3大匙
6 f+ D- _. P R% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧上等麻油，約1.5-2大匙
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以上材料混合調勻，備用
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作 法5.39.217.77: H4 Z: j- N- h) ^5 o4 J
5.39.217.77, e4 e4 G7 p9 ?0 e+ C& z' e# L7 D
(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
6 S) P; ]# J2 n7 y1 _9 u5 P(2) 將豆腐捏碎。5.39.217.77$ k, ~7 p" O0 K. ]7 Z; |
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
: @$ }0 I! Z' m6 W8 n' I/ Y5.39.217.77(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
, l4 A, g, l: M/ d9 \% i9 b3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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P.S
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) [' L1 P8 {7 Z, U: O( otvb now,tvbnow,bttvb‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
+ d2 K, a7 x+ f! b5.39.217.77‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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