[中式食譜] 梅子蒸排骨

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菜系及功效：粤菜公仔箱論壇/ l! y" X$ S* Q' p( m) `. E

+ I; x9 P3 S" u" J4 K) _: j: s工艺：清蒸 5.39.217.776 U& l) v2 E6 F9 r, B
梅子蒸排骨的制作材料：
) {: {( G6 m- N( l  q公仔箱論壇主料：猪排骨(大排)300克7 O; z" X' U! E. T
辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克
8 P1 v# r* q/ J' _4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克5 k( p" f6 o* N1 S6 Q! h# }: S
梅子蒸排骨的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v' e8 v- ?' L) b, Y' L# T5 n
1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；$ C7 k. z; {8 z& d  \; R# f
2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；5.39.217.772 a& O: i+ t+ P4 F* t
3. 再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。
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+ q: \% }4 K, b$ U5.39.217.77梅子蒸排骨的制作要诀：
4 Z9 C- V* P& y) l3 M9 T. stvb now,tvbnow,bttvb若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。

sally2888

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