五香冬菇蒸雞+ y1 p* H' A D. F7 s. \ P4 R
材料
' Q0 C* C1 Z$ X. u! o2 Y( l/ @: u' V公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
7 E# B" g9 E$ i3 Z# `tvb now,tvbnow,bttvb小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]tvb now,tvbnow,bttvb& W6 [5 E: d) ^
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
; Q% j b" r3 x. i紅辣椒 ½ 隻 [切塊]/ R. N' j4 F: [* H0 N8 q3 w
製法
. J2 y4 z: w7 g8 P1 h1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
+ S, B( J) z! k5 H8 J9 Z9 V) M5.39.217.772. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f$ T; S+ P3 Z/ I6 ]/ l% H
李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S$ ]' ?/ L+ U7 @0 a% v
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
: {% P* P5 P" M' o粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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