五香冬菇蒸雞
& Z+ b! L5 S: z' A- B5.39.217.77材料/ g4 k, }9 t' c" P
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]5.39.217.77$ f- g! P8 q i9 n y
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
2 v( v, B: \# X. \% p公仔箱論壇雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
3 F0 p u1 s! I7 z3 @+ O5 s0 v: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
2 ?! e% E R! S2 f/ \7 M6 f% U8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
- h1 B; f/ \ d( R \! y1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5.39.217.778 j7 t8 J, V& a0 H/ H
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
! C. Y8 f V& z2 Q1 H/ T5.39.217.77調味* L- J* B" R9 b1 c2 a6 j% t, B3 T
醃料：
9 W. }' z0 b% R; G+ W2 \0 V; P3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇) X+ A1 J. x% A3 u u
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙4 p# G$ L# l4 ^
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
| 
