五香冬菇蒸雞公仔箱論壇& ]1 p) u/ `2 I1 c7 _) a8 e
材料
. z9 y# b' q( M" E5 A雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
: t/ x. ~' ^9 ]0 I小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
4 w. z6 Q" R R; v3 V+ e. ]雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb% X" D+ x! x H3 E# `5 \
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
3 e5 j# O6 a! C3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法5.39.217.775 I# D' s7 A* o/ U0 O+ K* c
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
; w/ a2 ] G& e2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
: y9 t+ Q4 H2 \- z) u; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
/ U! D" y6 o; D1 Z1 o0 B8 }醃料：
5 C- r( h+ M. C+ _' m& U李錦記純正芝麻油 1 茶匙
! }3 J6 c# P1 w/ N4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記五香鹵水汁 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w' J% n( r' Z* J2 @: W* Z
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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