三色椒釀鮮魷5.39.217.773 E7 t; Z2 B7 {( c; U
材料公仔箱論壇! o5 @: @8 Q6 S3 @
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
G o7 s I4 k! e& o+ B: f1 d5.39.217.77甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]
/ t- o5 @ r& W6 R- [# Q- R: }蔥絲 灑面用4 o) e& H6 a1 T: I5 c! `7 g$ y! [
製法
! H; V+ ], E# Q: l5 c9 u5.39.217.771. 將甜椒絲釀入鮮魷中,用牙籤封好開口。
7 l$ ~4 W1 N- ?& g) V6 U8 V. P2. 用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至熱透,灑上蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb# f) K, P+ L4 V7 g5 x
調味 I9 |8 X, q% P5 e: e% |" Z
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李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇% K" D! e. ~) u" X( i! i
李錦記蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙+ }7 i" c. Y- {+ F
水 125 毫升 [½ 杯]
( T' a& \ y+ Y/ u2 Ktvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙 |