三色牛柳卷5.39.217.77$ w' {2 B2 p4 b
材料tvb now,tvbnow,bttvb! B% `- @5 {0 M% N; x% r
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]公仔箱論壇7 _& d8 B. n! x0 I& a
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]5.39.217.775 i% S+ X8 [+ Z% V; |) R( K
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]5.39.217.771 ?, d9 [% d8 V# E2 r
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
2 z1 E' o3 m9 \3 k" B5 [! ~2 ^製法1 U, m* F) A: |/ g% o
1. 牛柳與醃料拌勻。
% G" V) o1 f" o: E# \! W2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
3 J9 I1 C: c* ~$ Q O3 C5.39.217.773. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。tvb now,tvbnow,bttvb9 E3 E. f0 W' w
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。1 _8 s# |# K, I% ]7 A
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
5 q6 n9 ^& G7 d$ z. E/ L! f; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.778 d* b8 w3 f7 Y' R
醃料： 2 R* S Y& c2 t: y- R5 e* `
李錦記豉油雞汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]3 y8 M( `: s4 u3 ?
李錦記純正芝麻油1 茶匙公仔箱論壇+ e; P% I6 l8 h2 y: i0 s! f
胡椒粉 適量
! w! k# C2 l+ R& }5.39.217.77芡汁： 5.39.217.775 a- }# t1 F) M5 N. a) A) T
李錦記豉油雞汁 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K# w$ L" W% K% `7 c
酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; J% o2 ^0 n4 s: Q) T% B3 `
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# e) [. p$ E" i H) @, \7 Y
栗粉 1/4 茶匙
1 T& T# r! ?) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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