三色牛柳卷公仔箱論壇 R' D3 Z5 `0 {2 A( q: j
材料公仔箱論壇6 P6 n/ n8 `9 D
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, {; z8 r/ F2 e0 E+ B
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]tvb now,tvbnow,bttvb; U9 h& a7 D2 Z7 F% \/ n
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
3 V0 i+ G; m* G5 {, @牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
9 Y) P* K$ X) I8 ? r- l5.39.217.77製法tvb now,tvbnow,bttvb% u# p2 `2 f0 F2 i
1. 牛柳與醃料拌勻。
( `" |, m: Z8 k/ K, a5 s& d5.39.217.772. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
/ Z/ x; Q k& ]6 w公仔箱論壇3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
' ]" I e; F2 m6 t, _, h, i4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& N5 _: k+ M/ }* u$ d( A
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
5 f, i" K! o v' a# A# a( F: otvb now,tvbnow,bttvb調味$ E6 T4 L! [# h( J# M Q3 @7 a, x
醃料：
, i5 Q/ R: m/ C7 Y# L, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記豉油雞汁 2 湯匙
5 h! D; P- ~0 U0 xtvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油1 茶匙5 I( H0 ^ ~/ Z/ Z6 X# g5 T
胡椒粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q( J0 T, [% K/ K" c" N6 y
芡汁：
6 E, t# e! ?; _3 D3 l: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記豉油雞汁 3 湯匙
' V7 d4 c& z$ E; c8 `# d酒 1 茶匙2 b9 M0 C& |, [ U* p. L
糖 1 茶匙5.39.217.77( ?! B$ w0 u, t0 @
栗粉 1/4 茶匙
4 {* f6 O1 {& E7 V7 f) q公仔箱論壇水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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