三色牛柳卷
+ X2 C/ L! w3 S0 ?* j. I) a. b9 mtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇9 ]/ c* ]: F0 ?. `
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]4 ]) o# j- g- [' {9 }" A8 O
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]9 D" H" v( A9 A( o( F2 c3 f
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]公仔箱論壇* \/ P4 b8 W- S! j; d! U' s
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
/ \% s! U6 W% r* Z) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法tvb now,tvbnow,bttvb& m5 a: X7 T0 ^6 b2 V* `
1. 牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇+ j0 t2 Z. X; p$ Y) q
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。( ]8 m( B- A1 W' d k9 C n
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
, S' B3 m# G7 C1 l4 M4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
4 b9 P' z+ U% ^/ v1 Z; f( V5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。tvb now,tvbnow,bttvb. H* h; `+ ^% D i3 H2 U
調味
( i) X/ v/ y! O0 s! Q6 F公仔箱論壇醃料：
) E) g; t E& E+ ~4 ]6 K5.39.217.77李錦記豉油雞汁 2 湯匙5.39.217.778 S+ {; c- `9 e8 s; g) I6 K
李錦記純正芝麻油1 茶匙7 B- q% T' i2 S* \( u
胡椒粉 適量
. K0 y2 T# d5 m& @# p- l2 @* G5.39.217.77芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb: {3 K: O8 W4 B. ^0 D; B
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
: O- n+ I% q+ ^# U7 G$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶匙
" }( e8 `# F% n# a5 ~- _3 B& utvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [/ z' b5 y. {1 B6 v
栗粉 1/4 茶匙
* C2 J& v2 |( H2 b. p- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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