三色牛柳卷tvb now,tvbnow,bttvb9 G& D; J) {0 g/ K/ C
材料
8 V0 W5 j' d& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
, d, I& d6 d3 u/ c. R5.39.217.77珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
; `& _0 R0 _" S8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
' O0 F9 n! E- J& J! r牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
; p9 W& x' R; Z9 ]. @製法
/ ?; T. |, } N4 M% T1. 牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇6 h' V$ g3 l. J- {5 G
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
2 P6 O6 b/ s7 C# u# d1 b3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。5.39.217.77& Z- @/ I9 f) q9 V/ N! g: v7 b
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。公仔箱論壇. @+ U/ |4 _" Q, S# i
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
6 F$ r4 u; b2 h! r( ~7 D調味
; W+ E* z/ d6 a9 j: @9 D5 B. f& X醃料： tvb now,tvbnow,bttvb/ O0 a& K4 X( u, Z, G: ^. P7 G
李錦記豉油雞汁 2 湯匙公仔箱論壇 u+ x5 t l, P7 g& [: W5 R. Y
李錦記純正芝麻油1 茶匙公仔箱論壇! `- ~7 D2 V; B% s& V
胡椒粉 適量
" o' r b7 z- ?% {- D1 ]) ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5.39.217.77% T! b2 n0 \# A' j9 r5 q( Y4 J% T
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
5 N( |8 P& _8 y L" r5.39.217.77酒 1 茶匙公仔箱論壇5 `- F, c* ^ v# `
糖 1 茶匙5.39.217.77" Z) C( ?1 c) M
栗粉 1/4 茶匙
3 y. k/ Z; y5 P- L/ @公仔箱論壇水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
| 
