[中式食譜] XO蘑菇扒鱈魚

havreyl

XO蘑菇扒鱈魚公仔箱論壇. T1 e2 b2 t' f4 S
材料- V. {" ?, Y! D: F& r: v6 B
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
" f4 I3 [7 l( K+ C) ctvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]0 V' x4 y4 ]8 S% H
甜椒 ½ 個 [切片]
. L! R! j, P$ Y7 h. b, C$ N! `2 `5.39.217.77粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |: U8 j8 ?1 Y5 h" V: A" B
製法1 D8 }* j+ Y1 ]" _: ]/ u3 F
1. 將魚扒拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& R+ A) L0 F% f5 o# d0 z; V
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, e: `* q- c7 }4 P
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。+ @" G3 v8 u9 }8 _$ R4 @
調味
& S4 q# @9 b/ [. ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5.39.217.77% P/ h- }7 v5 l, |8 m0 }
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇5 a( ]* |" O3 @! ?  A! c* _
李錦記XO海皇醬 3 湯匙
2 l5 }1 s2 N3 ~4 M- {- C8 e粟粉 1 茶匙5.39.217.77' X* p/ }3 l, {  Q) [9 j# F
水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb5 g  U0 W( y5 V( V/ v5 v
胡椒粉 適量

sally2888

多谢分享。。。。