XO蘑菇扒鱈魚tvb now,tvbnow,bttvb. T( O% f9 N, J J
材料
$ x% I% w" A! a! h銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
& P; u# O( W1 G# c8 ~蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]公仔箱論壇5 Z5 j8 e* _$ J2 L! |. }
甜椒 ½ 個 [切片]5.39.217.77/ t4 e8 d% @ s h `" \
粟粉 上粉用
0 V! I8 q/ L# I: Z6 Wtvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb' G7 j6 n: s7 H1 [' [
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
6 C0 A. c2 k; T5 g* m$ B. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb M7 M* k" |7 m& t' u
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。公仔箱論壇" F! x+ t; V: v X! d' {
調味公仔箱論壇0 W7 d+ m* n) Z1 o1 i/ g
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O- L- R% u/ ]/ x7 e7 V0 L
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙0 m D0 P/ T5 t C! a- _
李錦記XO海皇醬 3 湯匙 k& M% {1 I. q |
粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \1 T; x9 u- ^7 \- ?9 w
水 125 毫升 [½ 杯]
) |2 h3 V' r f' h公仔箱論壇胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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