XO醬魚柳5.39.217.770 P; ~3 A# S' O2 ]1 s* Y2 D- ~& d8 U
材料
4 A2 S3 _4 b1 g- A) T# J2 D5 w5.39.217.77魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]! |6 Q; X' j7 F5 F5 j( K0 r
粟粉 上粉用，紅辣椒及芫荽 灑面用 [隨意]
: _& | Z: {% P) C1 g9 i1 m& r% q李錦記XO醬 3 湯匙5.39.217.770 @* t4 R! y0 ~2 g7 Q% C
製法
- R, L! q3 q: U0 o9 H; Btvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳與醃料拌勻，沾上適量粟粉。
3 C4 ]( y' `/ V公仔箱論壇2. 用2湯匙油將魚煎至金黃熟透，拌入李錦記XO醬，炒勻至熱透，灑上紅辣椒及芫荽。tvb now,tvbnow,bttvb3 \! K+ x: V% D% h1 T/ H
調味7 g( t2 n% f9 J) g: m! i
醃料：
% ^/ i. f( G1 p* r x, O公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:31 AM
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