XO醬炒蝦球tvb now,tvbnow,bttvb; Q% c3 N2 y# p; A" p
材料0 x! ?- Y/ X* M% F0 O
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
' N: m, X/ @* _tvb now,tvbnow,bttvb西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
0 Q) A( N+ v; C- D N8 G& U( i. ^甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]tvb now,tvbnow,bttvb/ F$ ^5 M) N( H: c3 @
蔥 2 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `* t: Y6 T) ` ?& i/ M$ ?
李錦記XO醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d f' H' Y, v0 p9 h: \- [
製法" a% I; N9 a( f0 J2 `4 K
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。5.39.217.771 R7 W9 u% m7 B- ~* u
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。4 U1 [, j6 s4 u1 i9 S9 {
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。0 A6 ^: R$ f, w3 b
調味
; \ r5 Y3 i/ c1 btvb now,tvbnow,bttvb醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w5 y* ]0 n9 ^9 A( O, a3 n
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
4 y9 z7 z k6 F9 ktvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙
) H0 p* Y$ p8 t: o公仔箱論壇李錦記蒜蓉 1 茶匙
K5 g3 X* e/ u3 O5.39.217.77糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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