XO醬炒蝦球5.39.217.772 f, R' Y- F$ f( V( ]+ V* P
材料9 G) `% o$ d7 k. Y7 X A6 S
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]公仔箱論壇$ l' o f, g7 C X; \6 s
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
" Y: y9 E$ {& J9 X1 N# T1 S甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]tvb now,tvbnow,bttvb/ g% t$ r" D$ k& L* u
蔥 2 棵 [切段]/ x" h2 t: e9 T1 S2 _# `9 D3 ~
李錦記XO醬 3 湯匙9 s# g% i7 [; e+ L
製法
1 l& N8 q7 V6 W* e: }tvb now,tvbnow,bttvb1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
0 f6 a# _: t' f1 ^6 w2 m u- rtvb now,tvbnow,bttvb2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) y9 ]7 H( S# P7 B# i( W; W- @
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
- N5 v6 y- [( J調味
* k# X0 B l; x; O" E8 V3 K) I公仔箱論壇醃料：
& h- }+ f0 G- l$ P, c李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇! p) E! O7 ?0 ^% R, l' o' w; e( L" `
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
& a/ ?7 B5 i2 e+ x; v5 W% L公仔箱論壇李錦記蒜蓉 1 茶匙
$ z- I# e6 ^) ]' [; b糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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