~ 杏脯忌廉杯
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主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H% | R" t) f& b- w1 A) V
食材 : 杏脯肉50克（切碎）
' T8 f$ b: `* {% e4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉100毫升
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消化餅100克（壓碎）
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調味 : 幼砂糖50克公仔箱論壇' B2 n g1 Y* t# W$ p- [# u4 M
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 公仔箱論壇. \+ r5 R" R: a5 J; I3 I4 a: m
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
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3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。5.39.217.77( w( {+ ?$ I2 @5 {$ H! o' S: D
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb, X9 e1 u c M' A. j
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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