材料:
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0 w) M+ U% M9 o5.39.217.77104克 忌廉芝士0 C4 e- A2 S- ~
50克 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% }9 r* H* j4 q! z2 \; w. h4 F
80毫升 鮮奶5.39.217.77( \$ r+ ], O" |: b/ m& {6 ]
25克 粟粉
* e. _8 R! L8 @/ r5.39.217.773隻 蛋黃' [+ t9 s$ w# X9 e# j5 K
1/3茶匙 鹽 * s% [5 {( R* b
3隻 蛋白
) i7 W5 J; y& O, Y' j& K2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡5.39.217.77# {0 {) T9 G) l: J4 {
50克 砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U0 M$ L1 V( F$ d# ?# P
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烹調方法1 ^: S) G8 R: a4 C3 U5 M
預熱焗爐 180C。
: {+ X( u( M. N9 y1 x# f& k8 O把蛋糕模墊上牛油紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D& e6 d4 s; }9 v+ l
麵粉與粟粉同篩勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 y% c8 q' m/ G$ \
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。5.39.217.773 Z9 \6 t2 S% C1 H4 ]
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。( w5 M- ?$ c- R- n+ R/ m/ R# G, ]
篩入麵粉與粟粉，拌勻。公仔箱論壇6 w! }! X; K/ ~/ X6 r, ]( B
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。5.39.217.772 j' T, d& o- w/ F0 h1 |5 g
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
z7 e" F( h1 p' @# w2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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