蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X3 F0 r  Q; g/ p2 J
茄子  3條
/ N* Y$ o8 N8 Z% }$ T5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  2根 公仔箱論壇# K  y6 O; Q3 v+ S% M  y: F) b% ~
紅辣椒  1/3條
3 o$ z6 L, ~) [0 O5 L1 Q. W6 X" n. {tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y( Z4 I; [# C' @
沙拉油  2大匙
% l5 o, w: `# T! L9 V5 f. a5.39.217.77【調味料】   T" ]: o7 @- e. Z
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' b3 q! }$ Z% q4 `  b' n/ B0 E
砂糖  1/4茶匙 5.39.217.77" F, o4 x& |; B! o6 R' {
味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- X( S. V8 W: _- q
熱水  2大匙 5.39.217.77$ A" R, c8 W9 j1 U) k6 Y
【做　法】
% \; a1 C2 z- p' I8 S& c公仔箱論壇1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
1 H' m: P9 R" x; v6 V
; k3 s% h* p9 [$ E1 J+ b5.39.217.772.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。
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! m5 t8 z# o4 b2 h8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。公仔箱論壇% b1 y3 J: i$ W1 i, H$ J' \

  S( t8 O# ~: T# P3 ~0 M! h( p4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。3 n4 N% e5 P6 G5 ]/ {
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5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表
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茄子  3條
1 i+ m. Z% ~' |$ g5.39.217.77香菜  2根
3 {+ e1 N8 _" n! r5.39.217.77紅辣椒  1/3條
3 C6 P" I# {. ?8 K蒜泥  2大匙 . d. v& @- y" T! z( _) z
沙拉油  2大匙 5.39.217.774 P9 P. J( g+ u
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鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j; s6 W/ o2 b, F
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味精  1/4茶匙
( z6 O+ a7 G2 c* ^6 ztvb now,tvbnow,bttvb熱水  2大匙
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1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...

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