日式照燒雞扒

master789

材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a, n# i: }0 z0 Y1 V% A) F
雞上脾肉 4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C4 [$ l1 Q0 N" r

7 T- \# l+ v) \$ l1 U9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:3 Y( O! J* ?( u+ ^& e) L  z; v
日式醬油 4湯匙
# g4 R/ X  R+ l( s! R味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W" P' ]- O* W2 |. H& g! p) f
糖 3茶匙5.39.217.77/ F2 |. s- G; F7 R" X( F( F
薑汁 3茶匙2 ~5 w. ^! f) ?8 @

+ N  v1 `) V  T* B7 b' n8 p5.39.217.77製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N) J) \& s+ [: \$ z: y7 y

! ^* A# F) ?: ^( {; |, M% r4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。. g! S# v% q# g! l& o) O
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 p- Q: o  T5 ]  M7 w; F* I* m$ A
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
$ P+ I/ j" l, ?+ `" L8 b公仔箱論壇4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）2 q  y+ n5 X% ?" G$ A; \" _
5. 取出斬件即成。
% ~5 Z! R* t( h! u6 ^: H公仔箱論壇6. 再配上烏冬，認真和味無窮。5.39.217.77* _% a7 W) }. U' r6 s4 q* q

7 x0 [! h2 U7 d5 h+ C5.39.217.77

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 $ o4 s0 l5 c! d9 |% G: {
材料及份量:
( {' F' N7 E( v! T* E. y7 G! F. q4 X+ d雞上脾肉 4塊
# |% `- ~6 m3 i9 `, H7 d3 u  Z. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P7 o* A% r  d% w, Q: |% u0 r( o& |調味料:. a+ Y' Y: i& q) }) A0 P. t
日式醬油 4湯匙
- C& g7 }/ V5 k. r* }味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
& K, \# A# ~% U: f糖 3茶匙. r% i/ b9 B0 o4 S
薑汁 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U* |5 w4 l# Y3 a
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製法:
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。公仔箱論壇0 h& a* X7 `8 d2 [+ M5 e. r6 }
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

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谢谢分享..好想吃