上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。
6 ~5 a7 Y+ G& [/ Y+ x% `' t5.39.217.77
! t0 t- y9 I: ]# m2 t& I. c天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。- u+ X( Z5 F: f* x' L, J
$ ^! v) c% N9 p' l8 y" R5.39.217.77環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。公仔箱論壇" P1 P1 i& w6 a1 |8 z
) b# a. m. B, n0 ]- I" Z5 A公仔箱論壇近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗公仔箱論壇% D/ n7 L: b0 U- H, |5 Y( s; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b. H3 a, C$ f, }& L+ \
澳瑪葡國菜
$ n( x4 s/ [9 |' j0 S& k公仔箱論壇地址: 尖沙咀廣東道海港城海運大廈 D9 x2 }2 C" _8 _
營業時間: 11:30AM-11PM
8 e- D" K8 W, h& M平均消費: $130(午餐)，$500(晚餐)公仔箱論壇; S4 u- ?2 j) n- J/ l5 l8 @- t
|
發表於 2015-11-27 04:43 AM
| 