公仔箱論壇( Y2 X+ T# S* _2 ?; K5 \) x5 W
材料:
4 ~% D; S' c8 S9 B, u5.39.217.77佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克
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調味醃料(豬肉)：
, Z4 w' W/ [0 ~ P鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)0 f0 R5 {4 C/ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F! o$ p( T$ l& C% t9 L
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b8 ]4 d! \& X0 L, S
1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。3 P5 V$ n8 J! T5 ?
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2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。
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; }0 ?/ ~4 t7 X5.39.217.773.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。5.39.217.776 u9 f; K: Y4 P; [* C, r; x; ]
7 M \5 g9 x+ [ P) }$ L6 Btvb now,tvbnow,bttvb4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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