[中式食譜] 佛手瓜餃子

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb; m3 J& Y& X9 d) m, E
材料:     0 G  @7 `6 W$ t  o8 e9 O
佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克
6 ~! m% Q; d3 r! h9 m( V2 ?0 R5.39.217.775.39.217.773 M/ g/ P) r8 z

) A9 i" \. }! Y5.39.217.77調味醃料(豬肉)：
- g$ S  d, E3 V9 K鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)
, Z, R  s: B3 R) b公仔箱論壇5.39.217.77. @; w; K7 @1 P' ?9 l0 g2 N8 _

8 @2 P6 f( T( ~0 y+ }公仔箱論壇做法:     
9 T" O" D( N' H' D1 L公仔箱論壇1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。
8 R  O, r4 t- e: e6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S1 `! _5 f5 U+ E, L7 t: [7 ^
2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* z- I0 p2 e. j4 K* T6 h
tvb now,tvbnow,bttvb) j$ I! }! k( n6 u3 g
3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。5.39.217.77) [6 @8 A" ]1 X0 x6 k: W

: s3 p/ r5 G! u1 i4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v. Q' T. {% f( F& Z% J

1 d% y1 v$ I1 a5 p' V, Z; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。