[西式食譜] 法式焗薯仔魚批

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- P, Z" o: T5 K( M+ K+ c: F5.39.217.77Ingredients（四人分量）
, ~, u& B; _& ~7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨魚柳.....300克公仔箱論壇+ d1 z% H; d/ }  Y; m8 B4 g3 f
去皮薯仔200克（切1cm厚片）公仔箱論壇9 n3 w* L6 @# p
蒜頭.....20克
  q9 w4 c3 U, f1 t. Wtvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb' k; W: m8 {$ _; B4 R
橄欖油.....30克
. z0 i  X# Y; x, R/ W3 v鹽.....5克tvb now,tvbnow,bttvb" v  N, d0 ~$ D! z# d1 I( L
日本麵包糠.....25克
0 x5 O9 e- ?3 T$ `) E0 n- x2 J0 R公仔箱論壇溶牛油.....15克
& [+ H8 x7 @6 D4 T6 }  p! p番芫荽碎.....4克
8 H3 O# Z  H- c0 N% [' s  j4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; L8 ~0 z! T6 ~1 y) w5.39.217.771.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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' \  n2 G- @9 g/ u( s+ q2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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5 A" A. K% L: \& U2 x; R  N3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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; z+ J* ?+ n# h: Btvb now,tvbnow,bttvb4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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Tips. C: T$ r# K9 k6 v" c
1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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# A0 \- C8 R9 _公仔箱論壇2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。