. i: X. k$ n. i. n- JIngredients（四人分量）" A- D" r. O( Q9 q
去骨魚柳.....300克
" q& z/ \/ G0 R. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮薯仔200克（切1cm厚片）/ `4 @ e3 s: p$ L9 f3 |# M
蒜頭.....20克4 _7 f' n# V3 J( y
忌廉.....30克公仔箱論壇% Y9 B, \$ X, D' e: W+ ~ U, q4 X
橄欖油.....30克公仔箱論壇$ j; k3 ~% J. x8 f$ n% S
鹽.....5克# X6 Z, @- h2 k. c
日本麵包糠.....25克
1 ~7 b- ^% h0 o8 B2 d" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶牛油.....15克
6 n- z" H6 ?0 Z5 F% x6 Wtvb now,tvbnow,bttvb番芫荽碎.....4克tvb now,tvbnow,bttvb: a3 q8 @9 v! @! q& @6 y
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Steps
/ D! A% B3 ~5 ~/ r# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。公仔箱論壇: S# w' Q( R$ J+ @$ V
" F6 N" m4 T, W0 l2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。4 d2 [9 ~" D- v3 U+ B
9 @2 r% l6 C# i H% `( y3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。tvb now,tvbnow,bttvb9 R1 z: O& }) Z9 L" n- t4 J7 I$ l0 j
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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/ u P( `# [9 N! @# FTips
% j. K# M% G: C& a! Xtvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔魚批，可佐法包享用。tvb now,tvbnow,bttvb) c# e& ^$ w$ f: ]* c
8 v5 G! }1 w- g( |- i3 j2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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