Ingredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb3 {: B) A, k: h8 ~: F2 M j
雞腿肉．切塊：500克
% m+ @' D/ z2 _/ Y7 L* K, U9 d5.39.217.77洋葱．切碎：20克
0 u$ [. n5 B& [! q3 H- c5.39.217.77薑．切碎：10克tvb now,tvbnow,bttvb5 P' g9 j+ x1 C
蒜頭．切碎：10克
7 F+ I$ q: l/ Z5.39.217.77生抽：10克: K x2 p- R7 _) v
鹽：2克* f8 ?1 ]" B% k5 `; g$ l' x& q9 {* d
糖：2克
) P# A- B! `7 _" Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉：50克
9 m0 \: h# y2 K% [+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉：20克" U. C) P5 ?5 J" ]0 r' ~* [& H
發粉：2克
3 n* g2 A5 B( ^5 _6 l5.39.217.77清水：100克
: F# O5 \5 A3 N- e, G1 h油：30克
0 |) u0 T3 y6 w) `檸檬皮．切碎：1/2個公仔箱論壇" B F" ]+ x$ e% B( v
鹽：10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c& M/ e' k; p* d# w# q5 f
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/ O0 Q0 p$ l+ r! J' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
- o2 _' Z5 m" G" \ R z" J- W2 l公仔箱論壇1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
# A# e2 h0 | D! k* M( ~# h3 e0 q公仔箱論壇公仔箱論壇2 l' N' B* I& A) F8 p* L4 K
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb1 R. g* M% L4 w: p* m: R) d( w
. u+ {+ R% a; \4 a3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。* M0 @& W& b, U5 q1 a# o9 p
1 D8 d+ X+ }$ m0 W# m. _2 w- t4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。2 ~' F4 {* Q3 ^/ v: h% Z( a
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Tips
/ U" k6 D9 a, V. J% K) ^雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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