Ingredients（四人分量）
! K* S9 Z* g& d1 N" U0 O: N公仔箱論壇雞腿肉．切塊：500克
+ W; `0 S' s$ n: `( Xtvb now,tvbnow,bttvb洋葱．切碎：20克tvb now,tvbnow,bttvb$ K% D% G# R! @
薑．切碎：10克( s' b7 E3 }+ X+ J
蒜頭．切碎：10克$ B, ~7 T, Q- x; h. L2 b4 G ]+ {
生抽：10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x- V% R/ z$ ?, {: N
鹽：2克
: ~8 I4 J4 G: H5 V: B公仔箱論壇糖：2克
/ X% l! K; x1 U, _* n9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉：50克
- L, [2 l) |5 S" g! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉：20克5.39.217.77' G" K. t4 J& r% K7 [
發粉：2克
7 p7 f* d0 K# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水：100克tvb now,tvbnow,bttvb; m2 G( K& m$ t% ~. ?
油：30克
[7 s. s1 B9 l0 Y) }. v2 C公仔箱論壇檸檬皮．切碎：1/2個' U3 ?0 K' M6 G" F
鹽：10克
* o* q0 I7 n/ d) Q- z7 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }" y) Q8 S/ O" Y
/ Y5 N2 s# ^/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
0 i/ \7 W. O8 t. L2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 |# e' C5 d. Y9 q6 H: p. T
8 U1 J* d5 l) D5 u; c1 Z0 O: h5.39.217.772.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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: n! U, E+ l% f1 o. Q7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。" ?# s$ Y+ s% h1 a9 O. ]
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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0 l( ^( Q& t' W" h! a4 Z' O5.39.217.775.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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* r- D+ A0 v( Y! U& jtvb now,tvbnow,bttvb雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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