材料：
: B' b( T; e: E; z* T高筋麵粉.....200g
R0 a a; j! f; g砂糖.....2茶匙
' F- n9 j; m9 W0 X' s4 p" j4 Q8 v公仔箱論壇鹽.....4分1茶匙公仔箱論壇2 ?+ A. t1 y2 E
牛奶.....500mltvb now,tvbnow,bttvb/ D5 B; e M4 E/ G5 ^# n
雞蛋.....4隻
4 N* g, n8 k$ M+ H% n菜油（煎班戟用）.....適量
% u/ W& f9 h2 Q' btvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉.....400g
4 R# M" _! O0 L- ^" ]: e$ n5.39.217.77香蕉.....4條
; @: S8 @0 |" X4 H7 a7 Y+ E! M5.39.217.77砂糖（炒香蕉用）.....適量公仔箱論壇' i' ?' P) [. l* d4 n
牛油（炒香蕉用）.....適量! C) P P' U5 e! g: {6 Z
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4 f' l' u, j: O* u; {1 c& g做法：
9 [6 c, ]- K8 c1 i% w! ?1.香蕉去皮，切片，大小隨意; o3 G4 t, m9 r- G: i4 W) c
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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8 _. D0 G- x* [- F4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?. [9 L# K! a9 j! Z @
) M& |, m4 |% V/ w5.39.217.775.打起甜忌廉至企身，備用# ] A6 ~. {* o/ ?6 l) k
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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