[中式食譜] 熟抽胡椒豬骨大芥菜

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) {$ ^# D4 ]" e& h
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯7 Z- j5 Q0 [5 ?7 d) P/ a# }

  x2 q. x3 x. F4 K  B3 Y1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U4 b1 ~: k9 P4 V( g( b
調味:     5.39.217.77# y9 W% r7 l7 [# t4 j
粉漿材料（拌勻）：
  Y) u6 [- h8 a6 q6 g/ ?5 t5 N公仔箱論壇麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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( J* U! {  h7 v3 A* d7 }做法:     
" v- j9 ?8 V% a" G0 k1 L( Q( s1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。! p0 G1 t" K/ O4 s0 w+ l

# Q3 j& g6 C6 k( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。公仔箱論壇1 R1 u! B+ \6 C3 \8 T
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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