今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 j# e# C+ ]! Z- O; Y
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。* h) p8 i9 y3 s7 S F% G5 R: z' W
( n! \- B8 z8 K! s j5 U5 L) g5 w公仔箱論壇搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D! m J& W! O
: n; D; |8 X% T0 `北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。tvb now,tvbnow,bttvb, q/ b, I0 ^% M/ j% D! n
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。2 Z/ G3 l/ }* K$ q
% T0 o- o% L1 r5 t- o1 a公仔箱論壇還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。tvb now,tvbnow,bttvb+ q6 b" N9 w( `
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）. E* s& s1 \# B2 w& ~ }- j
窩蛋牛肉飯$65
8 s7 F, N9 K) {* v8 x公仔箱論壇鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）5.39.217.770 B( T/ X5 y5 }* K
鹹檸檬雪碧$26
8 ~6 \+ L+ b5 X# P6 @" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬菜蜜$26
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永合成馳名煲仔飯5.39.217.77: M6 @, ~$ o0 N0 k
地址: 香港西環德輔道西
/ D1 W& c) O3 S. O營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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