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材料:
$ j) W! h( }6 C' H. F0 k8 ?* s公仔箱論壇大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
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, H4 S8 R- A1 ?0 n8 a/ d) C) Vtvb now,tvbnow,bttvb調味: - t5 T: [) Y; k$ k' N, S
粉漿材料（拌勻）： / n6 A$ D! J6 |* `" T
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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做法:
% {8 a& X- a) _* a- ~6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。" c, c' D: z+ i: r
9 U7 U! n `( ~+ A) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。2 d* @4 \! ^6 \& r2 z5 R! o
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。公仔箱論壇# |$ d/ o% J, r: a
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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