[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f# S5 D& j+ S& ^' {
魚柳.....6塊公仔箱論壇) T% l# S1 R% n, U; R! Y, E; x, T
生粉.....1茶匙公仔箱論壇$ x7 d3 N- T: T% }5 R" U" a
麵粉.....2茶匙5.39.217.77* a. S. x- O( }* w' [
粟米羹.....1/3罐5.39.217.774 D) r' _6 P) p% l/ N6 I
雞蛋.....1隻5.39.217.777 T& ]; D3 `5 e' q- E) G+ x0 [
油.....1茶匙0 {# m3 u" x# v$ s3 D" D

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' j8 D& n9 C4 m9 R5.39.217.77魚柳醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F2 I8 W4 Q( T& ^' V
鹽.....1/2茶匙
" o9 d* p2 k" m: M5.39.217.77胡椒粉.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X; ^# p% {+ W8 ?( R
米酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G3 n& P& ^* G9 T
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做法：公仔箱論壇5 O8 P; z( W7 k( s& ~
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。' E9 R) A, |+ O
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。+ }" ^: C1 r: ?: A. K

) g9 m! F0 c2 c- {公仔箱論壇4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。