「一天一蘋果，醫師遠離我」是常聽的保健說法。中醫師楊淑媚說，蘋果含有膳食纖維及果膠，有益於腸道健康。3 ]" L7 j" K& s# `0 h5 D; s
8 D2 T- ^, x5 |; S5.39.217.77營養師李姿儀則說，蘋果有豐富的蘋果多酚，能調節免疫力，並提高抗氧化作用，有抗老效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y4 ~1 Y8 S+ Q, i6 z; C+ b
" k2 O9 ^+ u. F6 m' N公仔箱論壇蘋果紅黃青 顏色不同功效不同& @2 m* b6 r+ g) L0 q$ R& J
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帶紅潤外皮的紅色蘋果比較常見，但驚人的是，青色蘋果在3種顏色蘋果中含有最高的維生素A，每100克有916國際單位；紅色蘋果只有49國際單位；黃色蘋果則不含維生素A。tvb now,tvbnow,bttvb/ t" {: n) _) E, l, M; |! g
4 Q0 D9 x: S9 ]$ w$ a公仔箱論壇維生素A對於視力保健、預防乾眼症有很好的功效。此外，青色蘋果也能增加膽汁分泌，避免膽結石形成。5.39.217.77# X) f: k4 X! V" J8 A- J2 u. B; z
K! Z. Y: t- ^: K8 N台灣較少見的黃色蘋果則含有較多的維生素B1，多攝取可以幫助身體能量代謝，改善疲勞狀況，帶來滿滿元氣。
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李姿儀說，蘋果屬於平性的水果，因此一般人都可食用，很多人探病會帶蘋果就是這個道理。但少數人吃蘋果會拉肚子，或是有過敏症狀，就要避免食用。tvb now,tvbnow,bttvb' r8 u+ m* F, d- [3 v
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發表於 2015-8-14 06:33 PM
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