夏天找清涼，不禁會想到清涼的綠豆湯，不過綠豆除了拿來煮甜湯、加在冰品中，也可以成為正餐粥品，綠豆湯有消暑益氣、潤喉止渴的功效，不過綠豆偏涼性，寒涼體質不宜多吃，搭配上性溫味甘的紅棗可以中和性質，還有幫助改善失眠的作用，為夏天消暑佳餚。/ L) r5 ]+ d/ |
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綠豆粥減少綠豆寒性0 K y) [, ? \& z
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$ M" A. ]$ U! O/ K; T/ v( btvb now,tvbnow,bttvb雖然較常看到冰綠豆湯，但是本身就較寒涼的性質再冰鎮過，不少人的腸胃都會受不了，要避免綠豆過於寒涼的問題，可以選擇將綠豆煮成粥，能減少寒性，同時還是能幫助體內清熱解暑。
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6 H; I+ r4 y0 W: g4 q( W* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 H; B! x8 s
紅棗溫補氣血 加百合助安神5.39.217.77; w, o6 s5 G( @
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. _$ }9 e! a! I6 K紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質，是普遍的補血、改善紅潤氣色的食材，有骨質疏鬆或是貧血現象時，攝取適量的紅棗能夠有效改善。tvb now,tvbnow,bttvb- U- C- ?) n0 N* X5 Z
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除了以紅棗與綠豆作為主食材，也可以依個人需求加入適量百合，百合有清心安神的效果，對於夏季有失眠、煩熱困擾，或是在更年期有心悸、潮熱症狀的婦女來說有改善睡眠困擾的功效。5.39.217.773 P, t2 h' X6 Z$ S4 H% @
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& l3 t! x0 G, itvb now,tvbnow,bttvb紅棗綠豆粥+ ^( X N* C9 `5 k& r
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6 o, q9 F- J3 U& C% P5.39.217.77材料：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。
% U" n$ r8 `8 D6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^9 o9 j* z" Z" ~4 t$ \* b! d
5 T" J% ?) x1 U; }/ A" i! ^9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將綠豆、紅棗洗淨後放入鍋內，加入適量水，煮到綠豆與紅棗軟熟即可。公仔箱論壇* @6 Z& b1 B7 L+ \5 l$ S
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. a' [) w A9 M- o: Ltvb now,tvbnow,bttvb食用功效：有健脾護肝、清熱解暑的功效，適用於中暑、疲勞、貧血綜合症、壞血病、慢性肝炎、消化性潰瘍、營養不良性水腫等病症。 |
發表於 2013-7-24 12:40 AM
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