糖尿病是一種以持續高血糖為基本生化特徵的綜合性疾病。因為各種原因造成胰島素供應不足，或胰島素在靶細胞不能發揮正常生理作用，使體內的糖、蛋白質及脂肪代謝發生紊亂，而引發糖尿病。
H3 v' v6 K+ `
- h: J6 G3 }9 _0 F% @0 `# _; I- N9 S公仔箱論壇
9 w; S( x# h' w r; N8 S5.39.217.77一旦罹患了糖尿病，如果長期下來身體內的代謝紊亂得不到很好的控制，可能導致眼睛、腎臟、神經、血管和心臟等組織、器官的慢性併發症，最終導致失明、下肢壞疽、尿毒症、腦中風或心肌梗塞，甚至危及生命。6 k, o i, w. W- I/ E
! X2 `; s. m _( i" b6 u糖尿病可以說是一種文明病，也是國民病。隨著生活水平的提高，糖尿病的發病率逐年增加，已開發國家糖尿病的患病率達到5％～10％，我國的患病率更高達9％～12％。糖尿病已成為國人健康的第三大殺手，其對人體的危害僅次於心血管疾病和癌症，而且現在的糖尿病有擴大化和年輕化的傾向。
- V+ H4 Q6 M$ J; G9 D2 m5.39.217.77
( D& p* i7 o: g+ F# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於糖尿病本身及其併發症對人們的身心健康危害愈來愈大，我們有必要讓更多的人了解它，尋找更好的藥物和治療方法來克服這個令全世界都頭痛的難題。但遺憾的是，迄今為止這種病還沒有找到根治的辦法，所以，在糖尿病的治療過程中，患者自身的飲食控制是十分重要的。下面就簡單介紹一些糖尿病患者應注意的飲食原則。公仔箱論壇% F) \, r3 N v A# I( W7 L" V, o% c
6 p3 ]( u7 T( v* M0 h0 @ H* O+ R5 u公仔箱論壇 # \2 N& j6 ^! Q- O8 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z4 ?1 C/ n- ^4 R; m4 Y
【適合糖尿病患者食用的15種食物】5.39.217.77( R h' T1 P" v% y" W+ s
第1種／薏仁
2 S# _% N1 v, f- a% K5.39.217.77薏仁屬於禾本科多年生草本植物，是禾本科植物中最有營養價值的，它的碳水化合物低於白米，蛋白質和維他命含量卻是白米的三倍。另外還含有薏苡素和三類化合物，具有抗癌和利尿、降糖的作用，尤其適合以尿多、肥胖為主要症狀的高血壓兼糖尿病患者，可說是「藥食兼用」的保健營養品。
$ `6 Y0 Y! z9 R$ i+ S3 Q( S% v% btvb now,tvbnow,bttvb+ x$ Q3 N( g. t `, m
第2種／蒟蒻tvb now,tvbnow,bttvb$ g! S' x& N, l: y; X
富含食物纖維的蒟蒻，是近年來十分流行的健康食品。蒟蒻含有多種氨基酸、礦物質和生物鹼，有非常高的營養價值，中醫早已確定其有抗癌、抗菌、減肥和通便的作用。現在又發現其中的甘露聚糖等活性物質有降糖作用，是對習慣精緻飲食的現代人非常有益的健康食品。
9 l7 I( E& s; r" i$ [+ ~2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) A* s6 i' C" M
第3種／苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb+ {3 ^; N1 D; Y: N& [6 C
苦瓜肉質柔嫩，性寒味苦，富含多種營養成分，尤其維他命C的含量高居各種瓜類之首。苦瓜中所含的苦瓜皂貳，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素的功能，而且還能刺激胰島素的釋放，堪稱是「植物的胰島素」。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z( o- K. u* \6 s. f) T1 x2 l
0 |: I, N, s& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用苦瓜皂貳製成的口服製劑治療第二型糖尿病，總有效率可達到78％，所以糖尿病患者經常吃些苦瓜，可有利於控制血糖。
c, s' J) n+ S4 k! T# ntvb now,tvbnow,bttvb
. d. P. ^2 V$ Q/ r( y0 A5.39.217.77＊提示：
/ t3 \; c6 d6 i' Y( L" j5.39.217.77每餐吃大約一百克的苦瓜，有良好的降血糖作用，但孕婦和兒童應注意食用量。tvb now,tvbnow,bttvb g/ h& t) c" K+ Z
; l0 V! f6 w- p
& B4 K9 `- [& t* a" N, z' e公仔箱論壇
3 `1 n2 b. N, x" n# D o* z5 R公仔箱論壇5.39.217.77; w) Z: c6 g) x' I: U, c
第4種／南瓜
7 k7 j$ P0 w# A5.39.217.77南瓜性甘溫無毒，有補中益氣的功效。其碳水化合物和脂肪含量都不高，具有豐富的果膠，果膠進入腸道後能抑制葡萄糖的吸收。此外，果膠還能與人體內多餘的膽固醇結合，故常吃南瓜有防止膽固醇過高、預防動脈硬化的功效。
9 |# r4 o$ I* z6 A" A$ h) R
/ h$ o& y8 t+ t8 u- Q南瓜中還含有葫蘆巴鹼、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，並有促進胰島素分泌的作用。
8 a ?% ?- C. Z* s5.39.217.77
* I6 z r. H* y/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊提示：
* i2 |# Z* T( X2 K每天吃一百克南瓜，連續吃10∼30天，病情就會有程度不同的好轉。此外，南瓜籽對防治前列腺肥大也非常有益。. {/ A, j, Q' {# q# ]* Y" Q' H
( ~# Q2 Y( `' }8 q" z, q! @1 @
第5種／青瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V+ I6 _; z1 p q) [. Z. k7 {
口感爽脆甘甜，含糖量僅1.6％的青瓜，糖尿病人可用它代替水果食用，並可從中獲取維他命C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中的醣類物質轉變為脂肪，故體型肥胖或者有併發高血壓、高血脂的糖尿病患者更應多吃黃瓜。
3 K! M+ E @2 O4 j' t) ^tvb now,tvbnow,bttvb
- @7 @3 r* K6 I. ]7 ftvb now,tvbnow,bttvb第6種／洋蔥
3 C' f( ?3 e) F6 F, W( G% A- W甜潤白嫩，生吃或煮食都很美味的洋蔥，富含前列腺素A和含硫氨基酸，具有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化的作用，對於預防糖尿病的併發症十分有益。
, A! L% r/ G) q, W公仔箱論壇
$ Q, W; n# Q9 W) }6 N# h9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在古代的醫學典籍中，洋蔥即被當做一種治療糖尿病的常用藥物，它所含的活性物質二烯丙基二硫醚化合物和蒜素，具有降低血糖的功能。實際上早在1923年，科學家們便發現洋蔥含有降糖物質。在二十世紀60年代，研究人員從洋蔥中分離出了抗糖尿病的化合物，該化合物類似治療糖尿病常用的磺醯尿素類降血糖藥物（甲糖寧），可以刺激胰島素的合成和分泌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# q$ k9 C5 Q
公仔箱論壇1 b7 c$ `5 \; W' H& D( v1 a' a- v
＊提示：tvb now,tvbnow,bttvb$ C2 W5 r) J$ v" M6 R
每餐吃250克洋蔥，能有效抑制血糖上升，並預防癌症的發生。烹調時以脆嫩為佳，不要煮爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X7 V+ e, s" U9 s/ l4 m& H
8 L& O( E1 W! s5 V- f
7 w' j" I9 c" x# r5 `3 xtvb now,tvbnow,bttvb
, }# ^' R& N% |; ]$ s* `6 y" y第7種／西蘭花5.39.217.77 n' k Y7 W2 E) Q [4 W( [) F
西蘭花含有豐富的鉻，鉻有助於調節血糖，降低糖尿病患者對治療藥物和胰島素的需要量。如果你瀕臨糖尿病的邊緣，多攝取鉻可以防止糖尿病的發生；如果你的糖耐量不穩定，那麼鉻可以幫助修正你的糖耐量。甚至有專家將第二型糖尿病發病率升高的部分原因，歸咎於飲食中缺乏鉻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f5 _2 `9 k/ l3 F3 y
& T0 Z- B4 x+ ?% \6 g
＊提示：公仔箱論壇/ ~2 z8 U) q6 X' s
含鉻豐富的食品還有：堅果、蠔、蘑菇、純穀物、粟米、啤酒、葡萄酒、食用大黃、啤酒酵母。
7 p* `4 H+ E6 L; a+ C4 z8 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 i: ?9 k* P, w; r: U- [/ V1 `
第8種／通菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]' x0 j: j' b- A
通菜又稱蕹菜，台灣一年四季都有生產，是水耕類的植物。除了富含纖維素、維他命和礦物質外，還含有類胰島素的成分，也稱得上是植物的胰島素，經常食用有明顯的降血糖效果。最近的研究更顯示，通菜的萃取物能有效控制第二型糖尿病。5.39.217.774 A) y# A* s$ |1 o
公仔箱論壇6 Y0 v" L/ b3 m' T8 Q5 u/ f S- M8 W
＊提示：因通菜較不易消化，體質虛寒者要注意食用量。) e/ O6 J, ] S: g
, F8 u: r" S/ ~0 e8 E公仔箱論壇 |
發表於 2015-8-20 02:20 PM
| 
