紅燈食物
2 @$ S/ p2 w- K5 a* W0 r1.動物皮脂
5 t4 q7 r; H' u- J公仔箱論壇舉凡豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮，都不適合心血管患者食用。皮脂的飽和脂肪酸會使血液粥狀化，造成血管壁硬化，引發血管栓塞、腦中風等疾病。
4 {% S4 L& {% n) Q z; m2.糕餅
* c& Z; w. z* J9 z3 ^* ^' |: s為了使糕餅好吃，常使用飽和脂肪酸的酥油或反式脂肪油脂，反式脂肪油脂會增加人體低密度膽固醇，降低高密度膽固醇濃度，升高心血管疾病的發生率。吃太多甜食易發胖，造成高血脂、高血糖和高血壓。: R* u/ l z: X# N
3.動物肉臟# L0 b% s3 p% L
雖有大量蛋白質、維生素B，卻也有高量的飽和脂肪和膽固醇，被視為導致心血管疾病的高風險食物。
( D; R* G3 H9 d8 e. \+ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.醃製食品公仔箱論壇0 }/ d- w9 Y/ ^9 Q. v
為了保存食物而放大量的鹽，食盬含有高單位的鈉，吃過多鈉會導致血壓上升，不利控制心血管疾病。建議每天食用鈉不超過6公克，相當於一茶匙。5.39.217.77& p8 z! Y; H5 i0 m) X" V! B2 S
5.油炸或油煎食品5.39.217.77 O9 `, K: ]( A8 Q
食物在油炸過程中容易變質，食用後不但容易肥胖，變質的食物含氧化物質，導致高血脂，易引發冠心症。! Z) U+ y* l3 B
6.蛋類
6 N7 M8 a$ H( k+ _% r) i0 j公仔箱論壇秋冬是品嘗蟹、蟳的好季節，但蟹、蟳的蛋黃應避免吃多，使體內累積過多膽固醇。食用量以一天不超過1顆蛋（約300公克）的份量為原則，每周不超過3顆蛋。公仔箱論壇# Q8 |0 Y( k$ H
7.速食麵、油麵5 }, M% N) K2 o: y7 s
調味包的過量食鹽及增加口感香味的人工合成粉劑，都會使血壓升高，內附油脂包的油脂通常是飽和脂肪酸，易使血管硬化。油麵除了鈉含量高，為了讓麵條變黃，放人工合成添加劑，對心血管並不好。tvb now,tvbnow,bttvb6 p# y7 ]9 P. \, ^) F3 A! G' p2 p
8.蜜餞與脫水水果、加工果汁2 B( d$ ]8 p9 ~; S! c5 \
這類食物不是放大量的糖就是鹽，以延長保存期並增加口感，過量鈉與糖都是心血管患者的無形殺手。
6 H8 B" T' q" r$ F- Ptvb now,tvbnow,bttvb9.奶油製品公仔箱論壇) Y* ]8 t" A2 p! h- ^7 l5 J
全脂奶油食品有豐富脂肪與糖，會使血脂和血糖升高，即使低脂與脫脂、低糖也不宜多吃，食用前要考慮一天的油脂攝取總量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ Y' r1 H7 G5 y1 `$ E( `2 b+ q
10.羊肉爐、薑母鴨等補品7 g$ n3 m% U; T+ I: T+ z- z
內含當歸、肉桂、茴香、荳蔻等辛香溫燥的藥材，綜合起來發揮溫熱上火的藥效，易使血壓升高。
* q! a8 l3 P8 @; @ W補品的肉類蛋白質與油脂都十分豐富，如果非吃不可，建議一個月不超過一次，每次適量食用。tvb now,tvbnow,bttvb. t- g j& d- B0 s# |2 f. e
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發表於 2012-12-30 01:12 PM
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