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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。tvb now,tvbnow,bttvb# L7 V2 m* p4 n: ^; M$ r8 [) G0 W
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海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：公仔箱論壇$ n8 X2 |3 @' r5 F' [" w6 j5 N
6 x5 u/ N, ~: U5.39.217.77冬瓜香菇海帶湯
8 p9 D- @) }( B3 v0 s食材：6 F/ b- R1 N7 l5 \- l
蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。
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- t1 M! P: Z0 ^; }( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：. G# m( ~* Y$ J( \& I+ g3 l2 n
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
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做法：+ W3 m& z! n8 }- G) j
1.將海帶洗淨、切絲。
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- l, O' z& p) p9 ~; X2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。公仔箱論壇/ I; ]/ @ O$ }2 U
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3.冬瓜去皮切塊。
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4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。5.39.217.778 Y: k% j3 z9 Q" g. r, o
1 f( v3 W! A( r5 v& [% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。6 q. ]6 D' B: q+ g |# C
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功效：健脾利水，輕身增智。7 M9 E% E2 Z. U# [! R2 g% N
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3 a# W7 L/ d3 P; Y; d6 f公仔箱論壇綠豆海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s4 s: {4 {/ r; b% Y- Y
食材：
. z) s" W: ?+ f+ Y* w- Y$ @1 H公仔箱論壇鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。公仔箱論壇4 ^- w, O6 c( m( o# x M Q
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0 n' l# t! x/ G1 ^4 W& H4 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 A: d2 h5 b3 G/ U' O# i/ K. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
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2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
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3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
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功效：
" | K9 q, y3 y7 u' h& v+ j健脾利濕、清熱除煩。) S2 p$ `/ h+ r; n6 `9 h
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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