1.紅蘿蔔
+ W0 B. G! _4 y/ y5 S4 i9 |4 A2 G* N功效：降低體內汞濃度5.39.217.776 t( v$ w4 R* E- `
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是有效的解毒食物，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。紅蘿蔔中所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化、降低膽固醇。紅蘿蔔中所含的紅蘿蔔素可清除導致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養成份也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食紅蘿蔔還可降低卵巢癌的發病率。5.39.217.77 c% @7 s1 m% F. b1 x' o% F# X. m
推薦食譜：紅蘿蔔燉牛肉
% j/ }2 I; d, B# D1 G) `tvb now,tvbnow,bttvb將牛肉洗淨、切塊，放入滾水中燙去血水後撈出；將紅蘿蔔洗淨、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調料改中火煮至熟軟即可。tvb now,tvbnow,bttvb- l, ^' b5 p3 n* Q7 u
2.花椰菜5.39.217.77. J1 }/ J5 e3 F8 q2 V9 v$ R
功效：清理血管5.39.217.777 Y4 w$ h5 [" a
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，減少心臟病與中風的危險。它還能使血管壁加強，對肥胖、視力衰弱及水腫有功效。常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力，預防感冒和壞血病的發生，長期食用還可減少乳腺tvb now,tvbnow,bttvb! R* P+ @$ \+ H; f4 m) x0 _' ]2 G# |: X
推薦食譜：香炸花椰菜
; p. f: g9 }( n: C4 v公仔箱論壇花椰菜切顆、洗淨、瀝干，放入雞蛋、生粉後攪勻；油鍋燒熱後，放入花椰菜，炸至金黃時撈起；鍋內留油，放入姜、紅椒，下入炸好的花菜，調入椒鹽、蔥花炒透，淋入麻油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P9 y L3 L9 s) ^; Y
3.黑木耳
$ m6 l- s* f" `) R公仔箱論壇功效消除血液熱毒
1 ^5 s! k3 u6 t0 P( `1 }1 v" H- _木耳因生長在潮濕陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 t- ~* c+ N( v
推薦食譜：黑木耳豆腐湯
) C% C- h+ f' ?& Ztvb now,tvbnow,bttvb將黑木耳泡發後洗淨，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘後即可食用。
2 Q, d5 T8 _# T0 M1 k) @6 O4.南瓜
. j! ~: j# o1 p6 ]' j$ @* N功效：除體內重金屬及農藥
4 ], t' z: {) `8 y1 {1 y. L公仔箱論壇吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結石、糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質的吸收，還可以清除體內重金屬和部份農藥，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用。
1 D4 o( ~$ N" L3 s公仔箱論壇推薦食譜：蒸釀老南瓜5.39.217.774 q8 y( s3 D7 x+ F6 c0 S
鍋內水燒開時投入南瓜塊，煮至八成熟時撈起、瀝干，拍上干生粉，擺上火腿片；雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸8分鐘後拿出；燒鍋下油，注入清湯，調入鹽、白糖，用濕生粉勾芡，淋入熟雞油，澆在蒸好的釀南瓜上即可。tvb now,tvbnow,bttvb: {8 ^; f' k& X3 A( j; q6 Z& p" w
5.菠菜
! c z* }; R* o& j8 j k公仔箱論壇功效：清理腸胃熱毒5.39.217.77/ D7 U' H. |. X3 S( U; b1 ^' o9 u
菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，防治便秘，使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。
5 a1 G% |4 V G$ I3 q推薦食譜：菠菜拌豆干5.39.217.778 \! m' N7 D: X
菠菜洗淨，用開水焯燙，撈出沖涼後，瀝干水分，切碎；豆乾切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調味後盛出；將菠菜和豆干混合，加入調味料拌勻即可。
8 U' p7 H0 Y( B% l5 E6.海帶公仔箱論壇) s! r+ b1 E1 [ w8 X+ \
功效：降低膽固醇、排除放射性物質6 d3 ^+ G6 x: {( Y' v) v0 G m
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素，同時有助於治療動脈硬化，並可防止便秘和腸癌的發生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低、卵巢機能恢復正常，消除乳腺增生的隱患。
' w6 U4 k" i, ]5 ]9 L. utvb now,tvbnow,bttvb推薦食譜：海帶燉鴨公仔箱論壇* _0 E8 R; Q4 v: c+ W# x5 q
將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤。
% d6 U- O' ]% C5 f公仔箱論壇7.綠豆
# @2 A- C! d9 c( j& ]5 |2 p7 g3 otvb now,tvbnow,bttvb功效：解百毒
& |: I1 S! r& \% ]/ ]# @& T中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成份。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。
8 Y* ]8 ?! q$ m# B5.39.217.77綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。" `& u) S& v* u: X- k: @, _1 q
推薦食譜：醋溜綠豆芽公仔箱論壇: G7 A4 A' `) n" z2 B/ }6 I
將綠豆芽洗淨，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡後撈起、瀝干；將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋翻炒幾下，用濕澱粉勾芡即成。 |
發表於 2013-10-24 11:35 AM
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