[藥膳] 腎結石食療

腎結石食療
' t: m/ L4 u, b& Z
肾结石是因尿液中的多种盐类单独或者混合沉积于肾盂、肾盏、肾髓质乳头等部位而引起的一种疾病。其主要原因为营养不调，食物中缺乏维他命A，导致肾盂上皮细胞角化，脱落，并且聚积成堆，形成结石的核心，当患者尿中钙盐含量过高，喝水过少，缺乏运动，或者因病长期卧床休息时，盐类便会不断沉积于结石核心的周围，并逐渐形成结石。
! {) N! W T2 M: C) A5 x
肾结石的典型临床表现为腰部肾区或尿道剧烈疼痛，且疼痛常向大腿根部或会阴部放射，小便中可见血液甚至脓液，严重时也可发生少尿，无尿，并迅速发展为急性尿毒症，酸中毒，危及患者生命。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 v* l$ Q, q1 ~+ `' ]5 L
为了预防肾结石的发病，首先应养成平时多喝水的习惯，尿液变淡，使尿量增加，以冲洗肾脏和尿道，使得结石的核心无法形成，其次应适当控制饮食，减少肉类的摄入，尤其是动物内脏的摄入，少食嘌呤和草酸含量过高的食物。嘌呤含量过多的食物包括：禽畜肉类、甲壳动物（如螃蟹、虾等），扁豆、鱼类、红茶、可可、咖啡、巧克力等，大量食用可导致尿酸盐结石的形成。草酸含量较高的食物包括：竹笋、黄豆、菠菜、土豆、西红柿（番茄），甜菜、苹果、可可、巧克力、芦笋、胡萝卜、榨菜等，大量食用可引发磷酸盐结石，另外含钙量较高的食物和补品，以及维他命D含量较高的食物，长期大量服用，也有导致结石的隐患。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D' M |" y2 t5 d" V- j
公仔箱論壇/ r& F: i1 ^4 A$ K- W# |' L& d" K
性味清淡的蔬菜、水果，如西瓜、冬瓜、黄瓜、梨、莲藕、生菜、黄芽菜、茄子、红豆、南玉米等，具有一定的健脾，利湿、利尿消肿作用，适当食用对肾脏及泌尿道结石具有一定的预防作用。下述食疗药膳配方对肾脏及尿路结石具有一定的防治作用，有结石或结石倾向者可选择食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z4 L* ]; q% o1 d
- _* U/ P* I* x: ^; d

, \$ b* e" Z# o4 r; d
核桃薏米排石粥
2 c  M5 w' ?5 b9 p
配料：核桃仁50g、薏米30g、粳米60g、芝麻10g、冰糖30g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" |5 l7 D4 H
公仔箱論壇1 R. a6 J; L: t2 y; o3 R! h
功能：益气补肾，利尿排石。公仔箱論壇3 k% U# v6 J4 f2 r. l% E) c  u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R' V8 l8 n4 M/ ?% w! A
适应症：肾脏结石出现，腰酸腰痛，疲倦尿频，下肢无力等症者。                                                       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( d8 M; C3 X! k9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D  Z# u: f$ U& W
制法：
1. 核桃仁、芝麻炒香、捣碎或研成泥状，粳米、薏米淘洗干净；冰糖打碎。
2. 将上述物料同放入钢煲或砂煲内，加水适量，大火煮滚后改用小火慢煮约1个小时至粥成为止。

食法：每日2-3次，连食10-14天为一疗程。

公仔箱論壇4 v2 j d5 r o5 P4 W& w
金玉茅根消石汤
tvb now,tvbnow,bttvb; M; b9 E: K0 j& {" e% ?
配料：嫩玉米50g、鸡肫3粒、薏米20g、金钱草20g、车前草30g、白茅根30g、鸡内金10g、冰糖30g。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x) n3 o: w: W5 r. X; Q$ W
功能：清热利尿，消石排石TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t. l5 o% P6 j8 F8 U) H3 y- m$ p' C: i

适应症：将结石、尿道结石、膀胱结石、小便灼热疼痛、甚或小便见血者。" X! k4 f. [5 J2 z6 A

制法：tvb now,tvbnow,bttvb* Q- u% |9 {- l9 p) F* v5 H, Q
1. 嫩玉米粒洗净，薏米淘净，拣去杂质、鸡肫洗净、洗片；金钱草、车前草、白茅根、鸡内金同洗净；装入布袋；冰糖打碎。
2. 将玉米、薏米和药袋同放入钢锅或砂锅。取出药袋并将药袋内的药汁挤入锅内。
3. 将冰糖放入锅内，小火再煮10-15分钟即可。* F0 S/ W2 _, n: P
公仔箱論壇/ t0 t, H0 ]' x6 x% u6 z! m
食法：喝汤吃玉米、薏米，一日2-3次，连吃1周。tvb now,tvbnow,bttvb8 [" w, X7 O+ N2 ^" J1 V) ^
公仔箱論壇/ X2 } K$ B8 {4 P$ K" d

瓜豆生鱼利尿汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x+ l4 Z0 @- [) V9 r- J5 @

配料：冬瓜100g、赤小豆50g、生鱼1尾、车前草30g、冬葵子10g、葱1根、生姜15g、黄酒2汤匙、盐5g 。
公仔箱論壇/ `4 a5 a; q( `* Q2 s! R
功能：清热解毒，利尿排石。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j: Q( F5 s2 }) E6 T/ ^% w
适应症：泌尿系结石出现，腰酸、小便灼热、疼痛，甚至尿少，小便有血等症者。
tvb now,tvbnow,bttvb; J" h; a4 F- H2 p6 t7 U6 G5 D" D- M
制法：

1. 冬瓜洗净，切小条；赤小豆洗净，拣去杂质；车前草、冬葵子洗净，生鱼洗净，去鳞及内脏；葱洗净，切段，姜洗净，切片。
tvb now,tvbnow,bttvb9 O& _8 U' }- J! D) n
2. 将车前草、冬葵子两味放入钢锅或砂锅内加入清水四碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30~40分钟，弃渣收取药汁备用。

3. 将生鱼、冬瓜、赤小豆、生姜、葱同放入锅内加入药汁（若汁太少，可酌加清水），大火煮滚后，加入黄酒，改用小火慢煮约1个小时，加入食盐，适当调味后食用。
% Y. `: T" ]: W9 U7 e) M
食法：一日2次，吃鱼喝汤，连食1~2周。$ U r+ s7 v+ D4 u4 [

tvb now,tvbnow,bttvb7 U- N. T4 S, p( Q
瓜果生地排石饮

配料：西瓜300g，梨2粒（约200-300g），葡萄200g,柠檬100g，生地50g，鲜甘蔗汁100g。tvb now,tvbnow,bttvb; p, ~. B8 d& T/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q" b+ e( r) ^# @$ v/ W8 g1 w! i
功能：清热凉血，利尿排石。5.39.217.77' x# t8 i# I, O4 }4 m

适应症：肾脏结石，尿道结石，膀胱结石及泌尿后感染，小便灼热不畅者。无结石者，时常饮用可清洗尿道及肾脏，防止结石发生。
公仔箱論壇0 _, j/ n/ c) R
制法：公仔箱論壇+ U* }! Y$ Y* P. y) E5 h
# n2 [# a) D& |( `
1. 西瓜洗净，连皮切块；梨洗净，去皮去核，葡萄洗净，柠檬洗净，切块，生地洗净。( G9 U4 e3 w. m( y% }3 s- Q

2. 生地放入锅内，加水约2碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30-40分钟，取汁备用。0 Y' H H1 m5 T+ H' l4 [. {! H1 W

3. 将西瓜、梨、葡萄、柠檬同打成果汁，并与甘蔗汁、生地汁一起倒入大杯内混匀。
0 l x3 L5 h8 n5 r+ K, ]) g" a) G
食法：每次200-300ml，一日两次，有结石者连饮7-10天为一疗程，未饮完宜保存于雪柜，以免腐败变质

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

lamyumchoi