[甜品] 南瓜軟餅

starleo

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3 @" a4 P8 [  K3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 m: x2 b. z& T
南瓜  200克
4 P$ V/ [- a# I6 v 砂糖   80克  
/ Z+ {, L1 v# E5 H9 n糯米粉   100克
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, z! `" ?$ t, F5.39.217.77做法：
! c4 ~5 d) ]) a- l" A" N3 \! b+ A4 H7 r5.39.217.77(1) 首先將南瓜刮皮、切粒，然後用鍋隔水蒸熟致稔。
" \- T% C$ Q3 n4 o# W5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 當熟南瓜還熱時馬上加入砂糖攪成蓉。8 R, Q+ N0 b2 t- \0 P8 i4 j! [
(3) 然後加入1/3 糯米粉落南瓜蓉內攪拌勻。
0 F( m, g% X. s% r6 t$ ]- U6 h(4) 待放涼一會後再加入剩餘的 2/3糯米粉落南瓜蓉內再搓成麵糰狀。2 T+ P3 F9 ^% Y7 _
(5) 將南瓜麵團分份，然後搓圓、壓扁。
+ H$ ]: N. r7 Z) W6 Y, ]- h: Z公仔箱論壇(6) 可以用平底鍋煎南瓜餅，兩邊反轉煎致熟透 。