材料：（2人份）
9 _6 l6 B& l; O) H2 X* L公仔箱論壇扁意粉70克
/ j$ E3 Q* |4 J6 q# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克
& S( m2 X8 B$ s1 E6 g* Q( L0 o' \! _5.39.217.77帶子/蝦仁（剁碎）各30克
5 F5 Z b) w5 U# O( ^公仔箱論壇鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克2 j- V' M! R6 l
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
% _# a3 E1 x4 T. i1 W( \5.39.217.77黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許9 l6 F: I w2 t+ ~8 Y
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?, t# O* P* T- X" `. G6 E: c |5.39.217.77做法：
7 z! l* T% V# g! P6 W3 k' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。
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, i n7 y3 {5 i( `2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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& K) o# A: r0 X' l5 _6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。公仔箱論壇' W, {7 M9 }) s3 Q
6 Z4 b2 F& m" T% C- @7 S4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。公仔箱論壇 y- z) V- H# j+ a/ {1 ^
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5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。$ l. i `/ ` K* V: z; [. N
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4 m0 d5 e, g! m/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：tvb now,tvbnow,bttvb: O3 R2 M) c. w0 q9 ~8 c* V2 f
最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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