[西式食譜] 鮮茄海鮮扁意粉

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材料：（2人份）
: Z7 K9 ^# ]# Z) r; j/ C5.39.217.77扁意粉70克tvb now,tvbnow,bttvb) G' s, h' ^8 F% l0 N
原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克公仔箱論壇# k, h! r* q7 V' R  |# t
帶子/蝦仁（剁碎）各30克
0 p5 Y+ y% I, A- N8 U6 T5 V; k' Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 W, W8 w/ _) m8 Q
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
% j. f) i6 f3 {( E# Y4 v5.39.217.77黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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# x* E9 F7 [2 o8 ?3 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 W5 ^3 K0 a! O2 f公仔箱論壇1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。
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2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% O8 |+ n+ T) y+ D& x6 ^1 Z) @

& L3 d6 v# K6 W- G) E3 y2 C- [5.39.217.773.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。- Y% ]. N. \5 e6 X* H) t& l8 k

" Z( k; I8 X# {. g3 B) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
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: a' B3 G4 y+ u  \5 Q% U' ttvb now,tvbnow,bttvb5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
0 x& N+ l! c( P8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \+ C2 L) k2 `: E! ^6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
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' r+ e9 Y& F' V. ^& P9 R$ g0 h公仔箱論壇貼士：/ M% F! M9 m# T+ A( Y; n. L
最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。