材料 份量 公仔箱論壇! {: m* m F5 C! X
肉排 12兩
0 t' b, J6 m2 U" p蔥 1條〈切粒〉 tvb now,tvbnow,bttvb- l T) M! U+ K
薑蓉 1湯匙
M* G- S4 X. I; ^蒜蓉 1湯匙 5.39.217.77+ u; H! c- y& G: T1 i, p! ?
調味
* w1 E* d# D! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
0 \, y* v# F9 X; j( n# B& c, v5.39.217.77糖 1/2茶匙 ( P% Y6 q3 [- S( [8 n W9 _, _
胡椒粉 少許
9 t8 N- s2 J. H6 c6 J公仔箱論壇蛋汁 1湯匙
; {3 c2 g) ]- ?! g$ k, _椒鹽料
8 o/ G% e1 V; s5.39.217.77鹽 1/2湯匙 - G$ H- u; ~7 E5 y* j
花椒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" c& d0 h( W$ m, ]7 V" Y
! I+ H H$ L4 P2 _- M8 k6 u; c做法
; P) R. `$ a& w, F8 atvb now,tvbnow,bttvb1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
J& l: e: l! s4 m1 e) g/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
. f. c0 m7 G- M9 \2 K公仔箱論壇3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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