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4 u2 P: b, F" o0 r) ^7 B5.39.217.77材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.
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( c( b) P) k# J L3 J7 M7 mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m+ ~+ o @7 ?. S4 X
: h1 R3 N' Q3 J# F1 b+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V0 A- q6 W! btvb now,tvbnow,bttvb作法：
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１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
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３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，tvb now,tvbnow,bttvb" O6 _3 C$ ~! }7 j) e9 a' S. {9 x
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。( {2 Q0 T& d2 _4 c, M* Q T$ P
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４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
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$ e) r6 s- y0 N! R9 A５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
3 N. M$ d& @( y9 _% Itvb now,tvbnow,bttvb 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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